From the owner: Das Hotel Vik­to­ria Braun­lage - Das neue Urlaubs­ziel für natur­ver­bun­dene Indi­vi­dua­lis­ten,…read moresmarte Tra­vel­ler sowie sport­li­che Paare und die aktive Fami­lie. Im Her­zen des Ski­or­tes Braun­lage gele­gen, bie­tet das Hotel Vik­to­ria Braun­lage den per­fek­ten Rah­men für Ihren außer­ge­wöhn­li­chen Urlaub. Anfang des 20. Jahr­hun­derts eröff­net, war das Hotel Vik­to­ria Braun­lage schon von jeher Anlauf­punkt für den Urlaub im Harz, sowohl im Win­ter als auch im Som­mer. Durch seine Lage - in unmit­tel­ba­rer Nähe zum Wurm­berg im Orts­kern von Braun­lage - bie­tet das Hotel die idea­len Bedin­gun­gen zum Ski­fah­ren und Wan­dern im Harz.

Das Restaurant halte ich für deutlich überbewertet. Wir waren gestern dort, mussten schon ganz…read moreschön lange auf die Bestellung warten, dafür gibt es aber keine Abzüge. Sehr wohl aber für die unterdurchschnittliche Küche. Wenn ein Koch in der Karte ein Gericht als sein Lieblingsrezept anpreist, steigen die Erwartungen. Wenn dann aber die Wildschwein-Medaillons zäh wie Leder und auch nicht ganz durch sind (Wildschwein darf man nicht medium Essen), also offenbar genauso TK-Ware wie das Gemüse sind, die Spätzle sicher nicht Hand gemacht sind (Spätzle gehören nun gerade nicht al-dente) wenn also alles conveniant-food zu sein scheint, muss man vermuten, der Koch liebt das Rezept, weil es keine Arbeit macht. Wieso der Wein seine angepriesene Auszeichnung bekommen hat, können wie nicht nachvollziehen. Also ich kann das Alte Forsthaus nicht empfehlen.

From the owner: Das ganze Jahr über erwartet Sie ein abwechslungsreiches Angebot mit allem was die deutsche Küche…read morein unserer Region saisonal hergibt.