Der angebotene Sonntagsbrunch im Dieckmanns war atmosphärisch eine Katastrophe. Die Anzahl der Gäste war so extrem, dass das Buffet nach 10 Minuten nahezu leer war. Die Wartezeit am Buffet war aufgrund der eindeutig überhöhten Tischbelegung inakzeptabel. Das Nachlegen der Speisen funktionierte überhaupt nicht, so dass die Wartezeit sich nochmals verlängerte. Die gemessene Wartezeit beim ersten Ansturm betrug bei uns 30 Min. vom Aufstehen bis Hinsetzen. Kommentar der Bedienungen: Wir sind komplett ausgebucht Beispielhaft für das organisatorische Versagen waren die drei großen leeren Kaffeekannen an der Theke zum Selbstzapfen des Kaffees. Diese waren nach kürzester Zeit leer, so dass man zum Beginn seines Brunches nicht mal Kaffee bekam. Das Auffüllen der Kaffeebehälter dauerte über 10 Minuten. Das gleiche Versagen bei den aufgstellten SB-Saft-Karraffen verdeutlichte die fehlende Organisation-Kompetenz. party3d20:02 Das Grundproblem der mangelhaften Organisation bedingt durch die Überbelegung zog sich durch alle Bereiche: hohe Wartezeit, fehlende Speisen und Getränke am Buffet, keine Bedienung, kein schnelles Abräumen, überfordertes/zu gering besetztes Personal Dieses Empfinden bekam man auch von anderen Gästen mit, insb. beim langwierigen Anstehen am Buffet Durch eine angepasste Belegung entsprechend der Kapazittäen (Räumlichkeiten, Personal und insb. Buffetgröße) wäre eine derartige atmosphärische Katastrophe zu verhindern gewesen. Dies hätte selbst jedem Nicht-Gastronom erkennbar sein müssen. Daher können wir eine Besuch insb. beim Brunch bei Dieckmanns nicht weiterempfehlen. read more

Schön dass es Dieckmanns gibt! Super lecker Essen und Trinken! Schönes Ambiente! Sehr freundliche und nette Kellner und Kellnerinnen. Gehe mittlerweile gerne regelmäßig zu Dieckmanns. Ich liebe den wunderschönen langen Tresen, an dem man sich nach kurzer Anwärmphase schnell mit dem Personal angefreundet hat. Ein offener Kamin begrüßt uns im Winter im Eingangsbereich. Raucher, Nichtraucher und Draußensitzer kommen alle auf ihre Kosten. Das Essen und die Getränke (u.a. die Weine) sind vom feinsten und man spürt das hier Profis am Werk sind. Dass ich keine 5 Sterne vergeben habe ist einfach nur dem Umstand geschuldet, dass ich von 5 Sterne Hotels/Restaurants etc. bspw. erwarte, dass die Kellner springen wenn ich auch nur für eine Sekunde meine Augäpfel in ihre Richtung drehe. Für diesen Service müsste ich aber auch bereit sein, das Fünfache wie bei Dieckmanns zu bezahlen. Wenn ich in Stosszeiten wie Freitag oder Samstagabend schon mal zum Tresen von Dieckmanns gehen muss, wen ich um 20.30 Uhr für mein Menue a la Carte meine 19,90 EUR bezahlen möchte, wie der eine oder andere meiner kritischen Vorredener, halte ich das für verschmerzbar. Ein Besuch bei Dieckmanns bedeutet für mich schönes Ambiente, qualitativ sehr gutes Essen und Trinken, sehr freundliche und gute Bedienung, ein schöner Abend! MFG Jörg S. read more

Ich war nun zum 5 und letzten Mal bei Diekmanns (4x großer Mist (Service), 1 x gut). Das Essen ist wirklich klasse deßhalb haben wir es immer wieder gewagt. Der Service hingegen steht dazu im krassen Gegensatz. Das Team ist völlig unorganisiert und niemand fühlt sich für einen bestimmten Tisch zuständig. Letzmalig kamen wir Freitags gegen 18 Uhr, im Innenbereich kein Tisch besetzt, lediglich im Aussenbereich 3 Tische belegt. Gegen 18:20 bekamen wir dann auf Nachfrage endlich mal eine Karte und es wurde nach Getränken gefragt. Zuvor geisterten die Kellner herum und rückten Gläser gerade. So ging es dann den ganzen Abend weiter. Gegangen sind wir dann um 20:40 Uhr, nach Vor- und Hauptspeise und zwei Getränken (mehr war nicht drin, Kellner war nicht aufzufinden). Zu um Schluß wurde noch die Rechnung vergessen un dich musste aufstehen und an der Theke zahlen, sonst würde ich da heute noch sitzen ... Das war definitiv mein letzter Besuch bei Diekmanns - trotz des guten Essens. Mit so einem Service kann man sich das schönste Essen versauen. Ich bin gerne bereit für ein gutes Essen etwas länger zu warten wenn der Service stimmt. Das ist hier aber definitiv nicht der Fall. read more

Waren bei Dieckmanns, da ein Arbeitskollege eine Tagung über 2 Tage da gebucht hat. Habe mich vorher über Qype informiert und hatte so meine Bedenken. Aber wir wurden super Überrascht. Schönes Ambiente, toller Biergarten (da wir auch draußen sitzen konnten, beim Mittags-Lunch) und Preis-Leistung sehr gut. Beim Lunch hatten wir 2 Hauptgericht zur Auswahl und dazu ein klasse Vorspeisenbuffet, für schlanke 10,90EUR. Abends wollten wir in die City, aber nach 11 Stunden Tagung, hatten wir auch keine Lust mehr und wir sind mit 10 Leuten da geblieben. Obwohl es relativ voll für einen Dienstag war, war die Bedienung recht freundlich und überraschend schnell, was Getränke und Essen betrifft. In der Küche gibt es Bodenständiges und Mediteranes Essen in einer sehr guten Qualität und auch genügend. Die Kollegen haben von ihrem Essen geschwärmt, obwohl ich das original Wiener Schnitzel besonders empfehlen kann. Einfach nur lecker. Wir haben uns alle insgesamt 3 Flammkuchen als Vorspeise geteilt und die waren auch der Hammer. Ich komme sehr gerne privat mal wieder. Weiter so read more

heute bei dieckmanns gewesen, weil wir gerade in der nähe waren, 19.00h, lokal fast leer, mussten trotzdem lange auf den kellner warten. 1 pfund spargel mit einem 250g filetsteak aus usa nebst pfannenkartoffeln und hollandaise für insg. 49 euro bestellt. gericht auf einem teller bestehend aus fünf (!!!) total weich gekochten dicken stangen spargel und einer hollandaise, die von geschmack, konsistenz und farbe 100 %-ig aus dem tetrapack kam und NICHT wie auf nachfrage vom kellner mehrfach bestätigt, frisch aufgeschlagen. wer kann das bestätigen ? ich fühle mich etwas verarscht, wenn ich nicht das bekomme, was zugesagt war. das filet war ok, aber ich bezweifle, dass es sich um us-beef handelte, argentinisch würde ich sagen. war geschmacklich ok, das ist aber das mindeste. keine empfehlung. labbriger spargel unterm tetrapack-schleim- bäh. read more

Dieckmanns hätte durchaus Potenzial: Schön eingerichtet & eine gute Auswahl an Speisen. Die Gerichte werden auch gut und lecker zubereitet allerdings muss man kämpfen damit die Wünsche & Bestellungen umgesetzt werden. Der Service ist miserabel, so schlechten Service habe ich nie erlebt & das bei jedem Besuch. Der Restaurantleiter oder Serviceleiter hat den Laden nicht im Griff. Oft zu wenig Personal eingesetzt. Wenn hier der richtige Mann oder die richtige Frau die Verantwortung hätte könnte Dieckmanns ein echtes Highlight werden. Bis dahin kann ich den Laden nicht für einen schönen Abend empfehlen. 3 x probiert & 3 x die gleiche Erfahrung-Zufall war es nicht ! read more

da braucht der Gast starke Nerven. Wir waren heute das erste Mal im Dieckmanns und sind mit gemischten Gefühlen wieder nach Hause gefahren. Um auf den Punkt zu kommen: das schöne Ambiente des Restaurants wurde durch eine hektische und derart unprofessioneller gastronomischer Handhabung des Bedienungspersonals komplett zunichte gemacht. Wir hatten regelrecht den Eindruck unerwünscht zu sein, lange Wartezeiten miteinbegriffen. Ein Rat: In Gegenwart des Gastes wird sich nicht über andere Gäste aufgeregt (/geflucht) und der Gast sollte nicht in Stresssituationen des Personal miteingebunden werden. Ich hätte ein Minimum an Professionalität erwartet. read more

ich kann mich in keiner weise über dickmans beschweren bin im sommer öfters dort mal nachmittags mal abends bisher immer freundliche bediehnung und einen aufmerksammen service erlebt und das essen immer klasse kann die harte kritick die ich hier lesen mußte nicht versten mfg Olaf read more