Stilvoll, lecker, empfehlenswert!
Das Restaurant Hammersteins ist eine rundum gelungene Neueröffnung. Der hochwertig renovierte Gastraum lädt mit seinem stilvollen Ambiente zum Verweilen ein. Der Baustil des Fachwerkhauses am Linzer Buttermarkt, das Touristen ein hübsches Fotomotiv bietet, findet sich auch im Inneren des Hauses wieder. Balken schmücken die Decke und dienen als Raumteilerelemente. Wer sich für die Geschichte des Städtchens interessiert, kommt ebenfalls auf seine Kosten: Schwarzweiße Aufnahmen schmücken die Wände des Restaurants und zeigen bildhaft, wie es früher in Lin am Rhein einmal zuging. Die Liebe zum Detail verrät, dass sich jemand viel Mühe gegeben hat, um den Einheimischen und Gästen das Städtchen näherzubringen.
Neben dem Gastraum bieten zwei Außenbereiche Raum, um den Tag an einem lauen Sommerabend ausklingen zu lassen. Der Innenhof zur Rückseite des Gebäudes wurde ebenfalls liebevoll neu gestaltet, hier prägen beleuchtete Basaltsäulen und ein Kräuterbeet das Bild.
Die Küche bietet ein umfangreiches Angebot an deutschen Gerichten mit Fleisch aus der Region und saisonalem Gemüse. Hier bekommt man kein frittiertes Fertigschnitzel aus Pressfleisch serviert, sondern echtes Wiener Schnitzel vom Kalb und selbstgemachte Kartoffelplätzchen. Vom bunten Salatteller bis zum Lammkotelett, vom Rotzungenfilet bis zum Steak ist alles verfügbar. Das Essen schmeckt hervorragend und ist appetitlich angerichtet.
Die Weinkarte mit einem sehr gut zusammengestellten Sortiment regionaler deutscher Weine aus Franken und dem Rheingau, von der Ahr, Nahe, Mosel und natürlich aus dem Weinort Hammerstein belegt Kenntnis vom Fach und lässt keine Wünsche offen.
Die Inhaber, Vera Hammerstein und Deniz Dönmez, sind für den Service zuständig. Sie bedienen ihre Gäste professionell und zuvorkommend. Um dem doch recht großen Andrang im neuen Restaurant zu entgehen, sollte man zur Sicherheit einen Tisch reservieren. read more
