Der erste Eindruck und das Ambiente des Restaurants waren sehr gut. Es ist ein gemütlicher, verwinkelter, kleiner Laden, in dem es auch bei vollen Tischen nicht zu laut wird. Nun liegt es ja in der menschlichen Natur, das je nach Preiskategorie eines Restaurants auch die Ansprüche steigen und man in Puncto Service und Essensqualität ein gewisses Niveau erwartet. Wir waren eine kleine Gruppe von vier Personen, saßen 3,5 Stunden im Restaurant und haben für 250 EUR gegessen und getrunken. Das Team des Restaurants bestand an dem Abend aus zwei Kellnerinnen und der Chefin (wie wir annahmen). Die Essensqualität im Allgemeinen war unserer Auffassung nach sehr gut. Auch so die servierten Weine. Leider aber waren die Kellnerinnen etwas unaufmerksam. Weder bei Vorspeise noch Hauptgang wurde gefragt ob es schmeckt und alles okay sei. Auch am Nebentisch passierte das nicht. Beim Abräumen des Hauptgangs kam diese Frage dann allerdings. Als meine Freundin dann anmerkt, dass der selbstgemachte Rotkohl (1/3 des Essens) leider total verpfeffert gewesen ist, tat es ihr leid und sie wolle das an die Küche weiter geben. Ein Feedback kam leider nicht mehr, auch wurde keine Wiedergutmachung angeboten. Und zumindest ein Feedback gehört unserer Ansicht nach zum guten Tonund noch mehr, wenn das Hauptgericht knapp 30EUR kostet. :-) Bei der Bedienung unseres Nebentisches wurde sich seitens beider Kellerinnen sich nie zu uns umgedreht und gefragt ob wir noch etwas wünschen oder ob wir glücklich sind. Bei zweimaliger Nachbestellung mussten wir daher fast hinterherrufen. Nach dem Hauptgang wollten wir dann noch eine Nachspeise ordern, leider kam 40 Minuten niemand an unseren Tisch um die Bestellung aufzunehmen, obwohl wir dies beim Abräumen schon anklingen ließen. Daraufhin bin ich zum Tresen gegangen und habe zur Kellnerin gesagt, dass ich etwas enttäuscht bin, dass weder bei Vorspeise noch Hauptgang gefragt wurde ob es schmeckt und wir außerdem nun gern noch etwas bestellt hätten aber leider niemand zum Tisch kommt. (ich habe es freundlich, aber auch bestimmend formuliert.) Sie entschuldigte sich, ich ging zurück zum Tisch. Die Kellnerinnen und die Chefin haben sich dann kurz besprochen, anschließend wurde unsere Bestellung aufgenommen. Den Rest des Abends wurden wir dann allerdings noch distanzierter Betreut. Schade, man geht extra zum Tresen und äußert leise seine Unzufriedenheit damit es die anderen Gäste nicht mitbekommen und erntet statt Dank noch Ignoranz. Schade! Fazit: Klasse Ambiente, gutes Essen, aber eher unaufmerksamer Service und nicht kritikfähig. In Anbetracht dieser Preiskategorie passt das Gesamtkonzept daher leider nicht zusammen. read more