Liebes Dal Fabbro -Team, ich wollte mich auf diesem Weg noch Mal für den wunderbaren Abend bei Euch bedanken! Ein Kollege hat Euch empfohlen und nicht zu viel versprochen. Es war die richtige Entscheidung mit meiner Lebensgefährtin bei Euch unser Jubiläum zu feiern. Ich kann es auch nur jedem weiterempfehlen im Dal Fabbro essen zu gehen: Wir haben uns als Vorspeise die Antipastiplatte geteielt und warem vom Start weg begeistert. Vitello Tonato und Carpacio sind nur zwei von den vielen Lekereien, die serviert werden. Ich hatte als Hauptgang den Steinbutt und Sie den Loup de Mer auf Artischockenrisotto. Beides war auf den Punkt und hat hervoragend geschmeckt. Liebevoll angerichtet und sehr lecker. Als Nachtisch gab es dann die Desert Variation, welche ein muss ist! Hier findet sich diverse süße Sünden von Tiramisu bis hin zu Panna Cotta. Die Bedienung war sehr freundlich, zuvorkommend und hat wirklich einen super Job gemacht. Auf Extrawünsche wie z.B., dass das Vitello Tonato bitte ohne Kapern serviert werden soll, wurde gerne eingegangen. Ein Lob an die Küche und das Personal. Wir werden bestimmt nicht bis nächstes Jahr warten um wieder zu kommen. P.S. Ich möchte noch etwas zu den angeblich zu Hohen Preisen sagen, die meine Vorgänger hier erwehnen. Wer Qualität möchte, der muss dafür auch bezahlen. Die Speisen sind alle frisch und von ausgezeichneter Qualität. Hier bekommt man wenigstens was für sein Geld. read more

Immer wieder sehr gerne! Seit nun mehr als 5 Jahren komme ich immer wieder ins Dal Fabbro. Warum? - ganz klar, dort stimmt einfach alles! Die gemütliche Atmosphäre zieht mich dort immer wieder hin, sei es um mit der Familie oder Arbeitskollegen hervorragend lecker essen zu gehen, oder um am Abend noch ein paar Gläser Wein und die lecker leichte Antipasti zu genießen. Das Personal dort ist sehr warmherzig und die junge Kellnerin (Carolina Testa - Tochter von Salvatore Testa, dem Chef des Dal Fabbro) ist eine richtige Power Frau! Wirklich super, danke für den tollen Service wieder und wieder. In den 5 Jahren, in denen ich in das Dal Fabbro komme, habe ich die Speisekarte schon rauf und runter, sollte man denken! Doch in der Küche scheinen die Ideen nur so zu sprudeln. Es gibt immer wieder etwas neues, einfach wunderbar leckeres zu probieren - direkt auf Empfehlung des Personals oder von der regelmäßig geänderten selbst geschriebenen Tafel. Auch die Preise sind absolut in Ordnung - ich habe schon weitaus teuerer und gleichzeitig um einiges schlechter gegessen. Hier bekommt man das wofür man bezahlt, ausgezeichnete Qualität und einen unvergesslichen Abend! Für mich ist das Dal Fabbro sowohl vom Ambiente als auch aus kulinarischer Sicht definitiv eine der wichtigsten Adressen in Hamburg! read more

Das Dal Fabbro, ein Ort an dem man siich schon beim Eintreten wie zuhause fühlt. Ein freundlicher und zuvorkommender Service. Die Küche ist wirklich absolut gehobene Klasse. Auch machbare Wünsche ausserhalb der Karte werden wie selbstverständlich angenommen. Hier einen Gruß an den Koch, der versteht sein Handwerk!! Die Speisekarte ist vielseitig und die einzelnen Gänge und Zutaten sind sehr gut aufeinander abgestimmt. Die angebotenen Weine korrespondieren und stimmen im Preis. Das gesamte Umfeld im Dal Fabbro vermittelt mir, nicht nur Gast, sondern ein kleiner Teil des Ganzen zu sein. Das Dal Fabbro hat immer wieder bewiesen, dass es möglich ist, die Qualität und Esskultur auf diesem hohen Niveau über viele viele Jahre zu halten. Hamburgs Westen kann sich freuen, diese Restaurantperle hier zu haben. Beim Verlassen des Dal Fabbro habe ich mich schon entschieden hier demnächst mal wieder ganzer Gast zu sein. read more

Lust auf einen schönen Abend? Einen Kurzurlaub auf Sizilien? Dann seid Ihr hier genau richtig. Kulinarische Köstlichkeiten, eine angenehme Atmosphäre und eine unverkennbare Familientradition. Auf Anfrage erhält man vorzügliche Weine und das passende Menü dazu, oder umgekehrt... Kein Wunder, dass man hier schon auf Prominenz getroffen ist. Neben Schausspielern wie Mario Adorf wurde hier auch schon so mancher HSV Spieler oder Offizielle gesichtet. Aber das allein macht nicht das Restaurant aus. Vielmehr die Einrichtung, das Essen, die Weine und die gute Bedienung überzeugen. Ein angenehmer Perfektionismus des Patrons und seiner Familie. Hier wurde über Jahre ein tolles Restaurant gereift... Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch. Lange wird es nicht dauern... read more

Einer von den besten Italiener in Hamburg und mein persönlicher Favorit! Hausgemachte Steinpilzravioli im Trüffelsauce, Hirschfilet unter Maronenkruste an Selleriepuree und Masalasauce-mmmmh.... einfach göttlich!! Die liebevoll mit vielen kleinen Details eingerichtete Ambiente wirkt sehr einladend und gemütlich.Ein alter Kamin, zahlreiche Bilder von Horst Janssen, gemütlicher Kerzenlicht- einfach ideal für 'nen Abend zu zweit oder auch mit der Familie. Die Preise sind in Ordnung; für die Speisen, die man in Dal Fabbro servieren bekommt, müsste man beispielsweise in Loise&Jackob das Doppelte zahlen. Tolle Weine, schnelles, freundliches Service, hervorragendes Essen, gemütliche Ambiente-kann nur weiterempfehlen. read more

Mein Mann und ich sind schon Jahre lange Gäste des Familienbetriebes Ristorante Dal Fabbro. Ich dachte mir gerade dann kann ich auch mal meine persönliche Positive Bemerkung dazu schreiben. Für uns ist der Gang dorthin etwas ganz besonderes. Es fängt schon mit der liebenswerten Begrüßung an. Man fühlt sich wirklich Willkommen. Das Personal ist sehr herzlich, flink, sympathisch und immer für einen Spaß oder Witz zu haben. Das Essen als auch die Weine sind guter Qualität und wir lieben es. Es Ist unser persönliches Ritual wenn wir uns was gutes tun wollen. Also von uns ein GO!!! Katrin u Wolf read more

Also ich war gestern erst wieder im Dal Fabbro essen Die diversen Vorspeisen, vorallem das Vitello Tonnato und das Carpaccio waren mal wieder ein Traum. Nicht zu vergessen die fritierten Tintenfische!!! Also als Hauptgang hatte ich das Rinderfilet mit Beilage. Es war einfach zum reinsetzen!!! Wobei meine Begleitung dieTagiatelle in Hummersoße auch super fand. Zum Nachtisch dann noch einen Teller mit verschiedenen leckerein (Kuchen, Panna Cotta, Mascarpone uvm.). Wieder einmal ein Super Abend bei euch gehabt, vielen Dank !!! PS: Preisleistungsverhältnis war auch mal wieder sehr sehr gut !!! read more

Das fal Fabro hat leider etwas nachgelassen war früher mal eine der besten Adressen im Westen Hamburgs für Italienisches Essen, jetzt finde ich die Preise nicht mehr angemessen. Der Salat war in Ordnung aber mit wenig Liebe gezupft, ich hatte noch Stengel an den Blättern. Pasta war gut gekocht und geschmacklich gut. Die Nachspeise, Tiramisu war dann wieder super. Genauso wie die Weinauswahl des freundlichen, aber etwas distanzierten Kellners. Insgesamt hatte ich aber mehr erwartet von einem so stolzen Haus. Vielleicht hat ja der Küchenchef gewechselt? read more

Das 'Dal Fabbro' ist defintiv einen Besuch wert! Freundliche Kellner, köstliches und frisches Essen und eine familiäre Atmosphäre machen diesen Ort so besonders. Ich war einige Male zu Gast und war jedes Mal mit Speisen und Getränken sehr zufrieden besonders die Fischgerichte und die hausgemachten Steinpilzravioli mit Trüffelsauce sind zu empfehlen. Sitzen kann man überall gut; ob gemütlich im Inneren des Restaurants oder im schönen Wintergarten. Ein tolles Restaurant! read more

Kleiner aber feiner Italiener. Nichts für romantische Stunden (dafür sitzt man zu eng mit allen anderen ;-) aber definitiv toll für gesellige Stunden. Essen nicht günstig, aber gut. Personal stets freundlich, Hauswein gut, Stimmung: immer voll, also besser reservieren oder vorher anrufen! Auf individuelle Wünsche wird eingegangen, das gleicht auch die fehlende Kinderkarte etwas aus... Alles in allem eine Empfehlung! read more

Ich kann nur positives über das Dal Fabbro sagen. Das Essen schmeckt immer gut, das Personal ist immer freundlich und aufmerksam. Das Lokal selbst ist auch in einem guten Zustand. Man kommt rein und fühlt sich wie in Italien! ;) Das Dal Fabbro ist schon ein besonderes Restaurant Preis / Leistung stimmt! Mein Freund und Ich können NICHTS negatives sagen. read more

Kurz und knapp gesagt - wundervoll! Das Ambiente ist hervorragend, wir fühlten uns sofort wohl! Das Personal war überaus freundlich und auf zack. Das Essen war ein Traum, der empfohlene Wein dazu ebenso! Alles in Allem waren wir sehr zufrieden und werden definitiv wieder kommen, einfach toll! read more

Wir gehen seit 15 Jahren regelmäßig zu Dal Fabbro, egal ob mit Familie oder Geschäftsbesuch. Einige Kommentare hier sind mir ein ziemliches Rätsel: Wir haben hier immer super gegessen, der Service ist top und die Atmosphäre angenehm familiär. Für mich der beste Italiener in den Elbvororten! read more

Hervorragendes Essen, gemütliches Ambiente und zuvorkommende Bedienung. Hier kann man sowohl mit Freunden, Familie als auch Kollegen einen wunderschönen Abend verbringen. Das Dal Fabbro hält was es verspricht, für mich einer der besten Italiener in Hamburg. read more

bin von dem essen leider noch nie so ganz begeistertgewesen. in meinen augen gibt es deutlich bessere italiener in hambrug und vor allem auch günstigere die besser schmecken. kann den laden trotzdem weiterempfehlen, da die stimmung meist sehr gut ist read more

Einfach widerlich.Essen schmeckt zum Kotzen und die Bedienung ist nervig und unfreundlich. Hätte gerne besseres berichtet , aber wie ich hier lese geht es mehreren so. read more

Sehr schön. Sehr leckere Speisen, das Servicepersonal könnte etwas aufmerksamer sein. Vielleicht war das aber auch nur ein "Ausrutscher"... würde wieder hingehen. read more