Specialties
Fundada em Agosto de 2006 a Doceria Rota do Charme, tem o compromisso de manter a qualidade e o sabor dos doces gaúchos no Distrito Federal.
Embora com poucos anos de existência, a Doceria é reconhecida pela imprensa e pelo público brasiliense, como uma das docerias de destaque pelo requinte dos doces que produz.
History
Established in 2006.
A cidade de Pelotas tornou-se nacionalmente conhecida como a "Capital nacional do Doce" pela excelência, exclusividade e qualidade dos doces que produz. Com uma produção que inclusive tem sido utilizada em eventos oficiais da República, a doçaria de Pelotas conta com produtos de forte tradição artesanal, como os bem-casados, ninhos, pastéis de Santa Clara, olho de sogra, dentre tantos outros.
Meet the Business Owner: Alice Ane F. Soares S.
Nascida e criada em Pelotas, ela sempre teve como tradição os doces, e já vinha observado as receitas de sua Vô passada de mãe para filha e não seria diferente com ela que tomou com muito amor aquelas receitas de família, e um dia sonhava compartilhar com todos o seu amor pelos pela cozinha e mais ainda pela confeitaria.
Pois se é feito com amor a profissão é sempre saboroso.