Also vorweg es war mein erster Besuch im Saigon, teilweise auf Grund der guten Bewertungen hier. Wir sind am Samstag um 19:30 Uhr eingetroffen, da wir nur zu zweit waren. bekamen wir einen Katzentisch neben der Theke, der vom Personal nicht einsehbar ist. Nach 10 min kam erstmalig jemand an den Tisch um die Bestellung aufzunehmen. Nach 50 min kam EINE Vorspeise, die Zweite erst 10 min später. Nachdem wir zeitlich getrennt die Vorspeisen gegessen hatten saßen wir 20 min vor leeren Tellern und Gläsern. Um 21:15 Uhr kamen zwei lauwarme Teller mit ebenso temperierten Reis, der leicht dampfte. Irgendwann hörte er auf zu dampfen. Nach knapp 10 min kam dann das Essen. Das Essen war sehr gut, der Reis aber bereits kalt. Nun ja: Essen gut 4 Sterne Service selten 2 Sterne Wartezeit indiskutabel 0 Sterne Summe 2 Sterne Wer Zeit hat soll hingehen. read more