Ich möchte zunächst darauf hinweisen, dass es sich nicht vermeiden ließ meine eigenen Vorlieben in der Bewertung dieses Restaurants miteinzubeziehen, weswegen meine Wertung eventuell nicht für jeden brauchbar ist. Absolut grauenhaft. Ich habe vor etwa 2 Wochen in dem Restaurant gegessen und mich erst jetzt zu einer Wertung entschieden, da ich einen Schnellschuss vermeiden wollte. Die Bedinung war nicht ganz das Gelbe vom Ei aber verschmerzbar. Das Essen allerdings war bis auf das Papadam absolut attypisch für indische Küche, absolut unauthentisch.Trotzt Hinweis, dass meine Frau und ich gerne scharfes Essen hätten wurden absolut milde Gerichte geliefert. Wir hatten ein Mutton Nilgiri, was normalerweise eigentlich auch deutliche Noten von frischem Koriander und Curryblättern aufweisen sollte(grünen Chili sollte man auch nicht vergessen).Diese Noten fehlten bei dem Gericht völlig!!! Stattdessen schmeckte das Gericht nach einer milden Mischung aus Spinat mit einem Hauch von Minze. Das zweite Gericht, was wir hatten war ein Mutton Mughlai Meat. Hierbei handelte es sich um eine milde, ungesalzene Sahnesoße, die mit wenig Safran leicht gelblich gefärbt wurde. Interessante Geschmackskomponenten wie Knoblauch, Ingwer, Karadmom, Nelken oder sonst was, was normal der indischen Küche zuordenbar ist Fehlanzeige (übrigens auch beim Mutton Nilgiri). Aus eigener Erfahrung mit der indischen Küche(eigenes Kochen), diversen Youtube Rezepbibliotheken wie etwa vahchef (Mitgliedsname eines bekannten Kochs indischer Küche) und Besuchen in größeren Mengen indischer Restaurants in unterschiedlichen Ländern Europas und Asiens weiss ich, dass dies keiner indischen Küche entspricht(google rezeptsuche dürfte das auch schnell klären). Auf unseren Wunsch wurde jedoch eine Soße zum nachschärfen geliefert, was aber nicht viel brachte da nicht nur Schärfe sondern Würze allgemein fehlte. Dies führte auch zu einem sehr paradoxen Effekt: nach dem Nachschärfen war das Mughlai Meat zwar scharf aber gleichzeitig unerträglich mild war. Aus persönlicher Sicht würde ich die Soße aufgrund der unerträglichen Milde als beinahe brechreizerregend beschreiben. Positiv aufgefallen ist uns jedoch, dass es nach dem Essen einen Mangoschnaps gab(und der war auch bitter nötig). read more

Allgemein Das Sangam Restaurant ist mit der beste Inder in Nürnberg und Umgebung. Es ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen, verfügt meines Wissens aber über keine eigenen Parkplätze. Der Service ist von Anfang an hervorragend. Die Damen werden bevorzugt behandelt, indem ihnen der Stuhl zurechtgerückt wird, die Serviette auf dem Schoß aus gebreitet wird und ihr das Essen erklärt wird. Passenderweise wartet der Kellner, bis sich die Damen zum Nase pudern verabschiedet, bis er dem Herren die Rechnung auf den Tisch legt. Das Essen ist hervorragend. Wir bevorzugen die Thalis, verschiedene kleinere Portionen quer durch die Speiskarte. So hat man nicht das Gefühl, mit der Wahl des einen Essens von der umfangreichen Speisekarte, auf ein anderes verzichten zu müssen. Das Essen ist sehr sättigend. Die Preise sind nicht unbedingt günstig, aber für dieses Erlebnis Essen ist es das hin und wieder absolut wert. Gerade abends ist das Sangam die ganze Woche lang sehr gut besucht, eine Reservierung ist zu empfehlen. Die Einrichtung ist geschmackvoll und gemütlich. Das Lokal ist relativ groß und, da meistens voll, relativ laut. Auf jeden Fall würde ich es jedem Besucher weiterempfehlen! read more

Wir haben Samstag Abend, ca. 19:15 Uhr zu dritt das Sangam betreten. Das Lokal war gut besucht, jedoch noch lange nicht voll und wir haben sofort Platz genommen und auch relativ schnell bestellt. Die Bedienung war nicht besonders gesprächig, freundlich und wirkte gestresst. Die Getränke kamen recht zügig, es gab Papadam aufs Haus und dann begann das lange Warten. Nach über einer Stunde war noch immer kein Essen da, das Servicepersonal lies sich nicht sehn und auf Nachfrage wurde unsere Bestellung dann gleich angekündigt. Das Essen an sich war geschmacklich gut, nicht besonders scharf doch dann fand sich in einem Gericht ein kleines, scharfkantiges Plastikteil. Der darauf angesprochene Kellner hat das nicht weiter kommentiert oder entschuldigt und nur gemeint er gebe in der Küche bescheid. In der Rechnung wurde dann auch noch ein Getränk falsch und zu teuer aufgeführt, es gab keinerlei Entschuldigung für die lange Wartezeit oder das Plastikteil im Essen - das ist absolut nicht akzeptabel und keinesfalls empfehlenswert!!! read more

Hallo liebe Freunde der Indischen Küche, ich kann das Sangam auf jedenfall weiter empfehlen das essen schmeckt hervorrangend und die nette weibliche Bedienung war auch sehr aufmerksam und freundlich sowie das ganze Personal im Sangam, sicherlich gibt es immer etwas Eile in der Gastronmie aber das hat meinen Wohlempfinden im Sangam keineswegs gestört. Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet auch die Fische im Aqarium sind ein hingucker,es ist alles sehr sauber und ich musste nicht lange warten auf meine Bestellung, gut ich war auch nicht gerade in der Rush-hour anwesend aber das Pesonal ist sehr bemüht den Gästen eine schöne Zeit zu bieten,so war zumindest mein Eindruck. Das Essen selbst ich hatte Lachsan-Shorba(Knoblauchsuppe) als Vorspeise,als Hauptgang Chicken-Tikka (Marinierte Hühnerbrustfilets) mit Nan und Reis sowie Mango-Créme mit Vanilleeis war superlecker und schön angerichtet,also ich werde auf jedenfall nun öfter ins Sangam gehen und empfehle jeden der gerne gutes Indisches Essen ist dort ein zu kehren ! read more

Bei einem Städtetrip gleich am Bahnhof im Sangam hängen geblieben und nicht bereut. Die Kellner haben zwar einen etwas eigenwilligen Charme, werden allerdings bei ausgehender Freundlichkeit auch zugänglicher. Habe das Chicken Tikka masala( sorry Schreibweise haut nie hin bei mir) versucht und war sehr zufrieden. Das Mittagsbufet sah auch lecker und toll aus, allerdings wie gesagt wollte ich mein Tikka essen. Auch diese Begrüßung mit den Soßen und diesem trockenen Brot fand ich lecker. Habe mir dann noch Nan-Brot und vegetarischen Spinat bestellt. Alles sehr würzig. lecker und auf Wunsch auch schön scharf. Sollte man aber doch vorsichtig sein mit dem Wunsch nach Scharf. Das Ambiente ist klasse, allerdings finde ich einige Dinge doch zu sehr indisch, wie diesen Lichterbaum aussen an der Speisekarte, ist aber Geschmackssache. Preise sind absolut angemessen und die Weinkarte hat auch so einiges zu bieten. Alles in allem werde ich bei meinem nächsten Besuch bestimmt wieder dort essen gehen. Ich finds empfehlenswert read more

Ich wollte (10.August) gestern Mittag einen Groupon Gutschein mit einer Klientin einlösen. ( Ich betreue Menschen mit psychischen Problemen wie Depression - Unsicherheiten etc.) Meine Klientin und Ich standen vor dem Lokal Sangam und wollten gerade einen Tisch aussuchen, da stützte ein Mitarbeiter des Lokals auf meine Klientin zu deutete mit dem Finger auf Sie (vielleicht in Indien üblilch- aber bei uns unmöglich) und sagte Sie waren schon mal da und bekommen kein Essen. Abgesehen von dieser unmöglichen Verhaltensweise ist dies natürlich genau das falsche, was ich für meine Klientin wollte etwas schönes und eine Stärkung Ihrer Selbstsicherheit erreichen. Ihr Mitarbeiter hat wohl diese Unsicherheit bemerkt und auf diese unmögliche Art reagiert die von Mir und meiner Begleitung als Rausswurf gesehen wurde. Ich selbst war des öfteren schon in diesem Lokal auch Abends mit Freunden werde natürlich in Zukunft dies nicht mehr tun. read more

Über das Essen kann ich eigentlich nur Positives berichten, wir waren alle zufrieden. Allerdings war der Service eine Katastrophe. Erst war unsere Online-Reservierung nicht registriert worden, so dass wir wartend im Lokal standen, bis ein Tisch frei wurde und das trotz Reservierung. Die Kellner waren durchwegs unaufmerksam, allein bis wir bestellt hatten waren weitere 20 min. vergangen. Zur Krönung dauerte es 45 min, bis die Essensreste verpackt waren und wir mussten zuhause feststellen, dass ein Gericht (was nur zur Hälfte gegessen worden war) komplett fehlte. Beim Zahlen ging das Elend weiter 15 min haben wir gewartet, obwohl der Nachbartisch innerhalb von 3 min zahlen konnte. Auch der obligatorische Verdauungsschnaps wurde bei uns leider vergessen. So leider nicht mehr! read more

Samstagabend, 28.01.2012, 18.17 Wir waren zum ersten Mal im Sangam. Auch ohne Reservierung bekamen wir (2 Personen) einen wunderbaren Vierer-Tisch angeboten, trotz vieler Reservierungen. Das saubere rundum schöne Restaurant machte einen super Eindruck auf uns. Die Vorspeise, die aufs Haus ging hat uns positiv überrascht. Wir wurden bei der Auswahl des Weines beraten u. das Personal war sehr freundlich und aufmerksam uns gegenüber, z.B. Nachfragen ob wir noch Reis benötigen und ob alles in Ordnung ist. Bereits um 19.15 waren wir mit dem sehr leckeren Essen fertig und nach dem Verlangen der Rechnung wurden wir ebenso prompt bedient (soviel zu den Wartezeiten, die oben teils aufgeführt wurden). Wir sagen immer, das eigene Auftreten ist mit entscheidend für ein gutes Klima. read more

Sehr ärgerlich! Wir waren heute (12.08.12) zum 3. mal in diesem Jahr im Restaurant das Essen ist fein, keine Frage. Allerdings habe ich im Februar von einer Freundin einen 40EUR Gutschein (KEIN Groupon, etc.!) geschenkt bekommen und wir konnten ihn heute zum 2. Mal nicht ordentlich einlösen: Der Rechnungsbetrag lag bei knapp unter 30EUR. Die Bedienung wollte den Betrag wieder nicht von dem Gutschein abziehen. Beim ersten Mal hieß es noch, die Geschäftsführung wäre nicht da. Das haben wir noch nirgends erlebt. Nachdem wir jetzt eigentlich keine Lust mehr haben, dorthin zu gehen, haben wir dort halt 10EUR unfreiwilliges Trinkgeld gelassen. read more

Wir (2 Personen) waren am Sonntag Abend, 12.02.12 das erste Mal bei Sangam essen. Wir haben am Mittag vorher reserviert und hatten einen guten Platz direkt am Fenster. Die Bedienung war größtenteils freundlich, je nachedem wer gerade gekommen ist. Einer war etwas mürrisch, als ich bei der Bestellung der Getränke und Vorspeise meine Hauptspeise noch nicht wusste. Das Essen war gut aber leider nur lauwarm und ich habe mir zwar ein Gericht bestellt das scharf sein sollte, dem war aber nicht so. Das nächste Mal werde ich extra dazu sagen, dass es ruhig pikanter sein kann. Deswegen nur 4 Sterne. read more

Wir waren ende letzter Woche im Sangam. Das Essen war durchschnittlich, wobei es bessere Inder in Nürnberg gibt. Das schlimmste war aber der Service: Die beiden Kellner die uns am Tisch bedienten waren beide total unfreundlich und kurz angebunden. Als wir den einen Kellner baten, den Tisch nochmals abzuwischen, da die kleine Tischdecke dreckig war, antwortete er nur: Wo ists es dreckig?. Als wir auf den Fleck zeigten sagte er nur: Ich hole meine Brille und ging einfach. Natürlich wurde der Tisch nicht abgewischt. Unmöglicher Service, wir werden hier sicher nicht mehr hingehen. read more

Wir 4 Personen hatten einen Gutschein von Groupon und wollten den Gutschein am 24.7. einlösen. Wir wurden um 11.30 Uhr aus dem Sagam rausgeschmissen wir sollen um 12 Uhr nochmal kommen, als wir dann um 12 Uhr unser Glück erneut versuchten wurden wir unhöflich bedient, ein anderer Kellner entschuldigte sich zwar für den Kollegen aber so etwas ist uns noch nie passiert das Essen war zwar gut, aber das entschädigt leider nicht für den Tag. Ich kann nur abraten da rein zu gehen das macht auch ein Gutschein von Groupon nicht wett. Ulrike Kiessling read more

Für Treffen mit Freunden ist dieses Restaurant in ganz Nürnberg und Umgebung stets unsere erste Wahl: aufmerksamer Service, super-leckeres Essen, Riesen-Auswahl, sehr gepflegtes Ambiente, und sehr zentral für weitere Unternehmungen gelegen. Leider wissen nicht nur wir um die Vorzüge dieses Restaurants - es scheint regelmäßig von umliegenden Hotels empfohlen zu werden, weshalb auch unter der Woche immer eine Tischreservierung angeraten ist und gerade zu Messezeiten internationales Publikum anzutreffen ist. read more

Wir haben das Restaurant auf Grund eines geschenkten Gutscheins besucht zum Mittag. Das Mittagsbuffet war nicht sehr anspruchsvoll. Das Servicepersonal lustlos, nur kurz nach der Bezahlung war es sehr flink unseren Tisch schnellstmöglich abzuräumen obwohl wir noch Getränke im Glas hatten wurden wir aufgefordert die Plätze zu räumen. Um Platz zu machen für die Nächsten. Wie es am Abend ist kann ich nicht beurteilen da ich das Restaurant seitdem nicht mehr besucht habe. read more

Dieses Restaurant kann ich nur empfehlen! Das Restaurant hat einen schönen indischen Flair und man fühlt sich sofort wohl. Manchmal hat man etwas längere Wartezeiten, jedoch ist es das Essen wert und man sieht auch dass sich die Kellner drum bemühen die Bestellung schnell aufzunehmen und das Essen zu servieren. Das Essen ist unglaublich gut, vorallem das Naan Brot!!! Das Gericht Chicken Masala ist sehr empfehlenswert!!! read more

i was two ago in sangam indain restaurant Nurnberg it,s one of the bad restaurant in Nurnberg there was an old man who was from punjab he is 40 45 years old he is without repect he doesnt know how to talk to the people the meal was late i asked him why is the meal late he started to talk like an animal we are their own indain and they dont know how to talk to us so how can they talk in resoect with the others read more

War bereits mehrere Male hier. Bisher der beste und authentischste Inder, den ich in Europa außerhalb der Inder-Hochburg Großbritannien besucht habe. Superschönes und anheimelndes Ambiente und super Speißen, die kaum verfälscht sind, wie die vielen indischen Gäste beweisen. Personal kommt manchmal etwas kühl rüber Deshalb 4 statt 5 Sterne. Aber dennoch rundum zu empfehlen für echte Curry-Liebhaber. read more

Ich finde das Sangam. ein sehr gutes indisches Restaurant. Auch kann ich bez. Freundlichkeit nur ein sehr positives Feedback geben. Was meine Vorredner erlebt haben kann ich nicht bestätigen. Ich bin heute das siebte Mal in diesem Jahr im Sangam und habe immer nur positive Erfahrungen gemacht, auch meine indischen Kollegen bewerteten das Essen als sehr gut. read more

Ohne Reservierung haben wir gestern gleich einen Tisch erhalten. Dienstleistung wird groß geschrieben. Ausgesprochen freundlicher Service. Ich war auch schon mehrmals mit einem indischen Freund dort, der dieses Restaurant ebenfalls als ausgesprochen gut bewertet hat. Somit Essen exzellent, Service sehr gut für mich 5 Sterne ! read more