Ich war schon oft Gast im Restaurant Venus, zu verschiedenen Anlässen oder auch ohne besonderen Anlass, einfach so mit Familie, Partner oder Freunden. Das Venus' gehört zu meinen Lieblingsrestaurants. Obwohl ich mittlerweile in Hamburg wohne, versuche ich bei Heimatbesuchen wenn möglich dort essen zu gehen. Es ist jedes Mal ein sehr schönes und einzigartiges Erlebnis: das Ambiente ist edel, jedoch dabei angenehm locker, gemütlich und nicht zu steif, wie man es leider oft von Restaurants dieses Niveaus kennt. Das Restaurant selbst befindet sich im Wasserschloss Nordkirchen. Man hat einen schönen Blick auf das Wasser und den umliegenden Schlosspark und sitzt in geschmackvoller, schlossangemessener, und dabei behaglicher Atmosphäre an runden, schön gedeckten Tischen mit großen Kerzenleuchtern. Die Räumlichkeiten sind überwiegend mit Bildern des Künstlers und Restaurantbesitzers sowie Sternekochs Franz Lauter oder befreundeten Künstlerwerken dekoriert. Nun zum Essen: Die Abendkarte ist kreativ, einfalls- und abwechslungsreich. Die Weinkarte bietet eine umfangreiche Auswahl edelster Tropfen zu erstaunlich moderaten Preisen. Die Gerichte und Menus wechseln ständig. Der kulinarische Genuss beginnt bereits bei dem mit hausgebackenen Variationen gefüllten Brotkorb und dazu kredenzten Dips/Cremes. Darauf folgt ein liebevoll dargebotener Gruß aus der Küche. Die Speisekarte enthält eine schöne Auswahl an ausgefallen klingenden Gerichten das Küchenteam denkt sich bei der Namensgebung immer etwas Besonderes aus was die Entscheidung nicht gerade einfach macht, da einem alles das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Kurzum: es ist einfach ein Vergnügen. Ob zarter Bisonrücken, butterweicher Fisch, perfekt auf den Punkt zubereitetes Rinderfilet oder feinstes Tatar: Die kulinarischen Kreationen gepaart mit hervorragenden Weinempfehlungen des Chefs persönlich sind ein wahres Erlebnis für den Gaumen. Den krönenden Abschluss bieten die aufwendigen und sehr leckeren Dessertkreationen und die hausgemachten Pralinen (mein Favorit: die Mohnpraline J). Kunst spielt in jeder Hinsicht eine wichtige Rolle im Venus und so isst das Auge immer mit, denn jeder Gang ist künstlerisch, aufwendig und liebevoll hergerichtet. Die Gastgeber Franz Lauter und seine Ehefrau Hania Lauter sowie Chefkoch Dennis lassen sich immer blicken und setzen sich auch gerne mal zu den Gästen dazu. Erstaunlicher Weise sind die Preise trotz erlesenem Feinschmeckerniveau gar nicht abgehoben und im Vergleich zu dem, was ich sonst aus Großstädten kenne, im normalen' Preissegment angesiedelt. Fazit: ein Restaurant für den in kulinarischer Hinsicht perfekten Abend und wunderschöner Atmosphäre. Da freut sich das Herz jedes Gourmets. read more

Anfang Oktober 2010 feierten wir unsere Hochzeit auf Schloss Nordkirchen. Zuvor waren wir zum Probeessen im Restaurant vom Herrn Lauter und waren dort sehr zufrieden. Am Tag der Hochzeit ging aber leider vieles schief: der Zwischengang wurde von der Rezeptur der Soßen ganz anders serviert wie besprochen. Das Fleisch war nur rosa gebraten, obwohl wir darum baten, es medium-durch zu servieren, viele Portionen mussten nachgebraten werden. Die Kleinkinder bekamen mit als letztes ihre Kindergerichte. Auf Anfrage reagierte das Ehepaar Lauter sehr patzig und unfreundlich. Auch in der Nachbesprechung standen sie nicht zu ihren Fehlern, dabei mussten sie eingestehen, die Notizen aus dem Probeessen nicht mehr greifbar gehabt zu haben (diese wurden von einer anderen Mitarbeiterin gemacht, die nicht mehr dort beschäftigt ist). Wenn man in der Gastronomie als Gastgeber nicht die Freundlichkeit und den Anstand besitzt, im hochpreisigen Bereich auch zu seinen Fehlern zu stehen, darf man sich über eine negative Kritik nicht wundern. Unser Fazit: in einer kleinen Gruppe vielleicht noch empfehlenswert, bei einer größeren Feier ist das Schlossretaurant überfordert. read more

Am 21.04.13 war ich mit meiner Frau unterwegs nach Hause. Auf dem Hinweg sahen wir die große braune Tafel mit dem Hinweis auf das Westfälisches Versailles und haben beschlossen das Schloss , auf dem Rückweg zu besuchen. Es war eine sehr angenehme Überraschung ! Das aussergewöhnliche Ambiente und wirklich leckeres und mild kalkuliertes Essen. So gut haben wir schon lange nicht mehr gegessen. Die grosse, sehr gut ausgestatte Weinkarte konnten wir leider nicht prüfen, weil wir noch einen langen Weg vor uns hatten. Den nächsten Urlaub planen wir bestimmt mit dem Stop in Nordkirchen zum erneuten Besuch des Restaurants. Diesen Tipp wollte ich auch anderen A -1 Reisenden geben. Die Abfahrt von der Autobahn lohnt sich auf jeden Fall ! Hirschi read more

Wunderschönes Schloß und passend das Restaurant. Wir bekammen einen Gutschein für ein Schlemmermenü für zwei geschenkt und lösten ihn an diesem Tag ein.Nach einem ausführlichen Spaziergang in den Schloßanlagen freuten wir uns auf das Dinner four two. Da es sehr ruhig war konnten wir schon einen Top-Service und ein Top essen erwarten. Diese Erwartung wurde voll erfüllt. Sehr freundlicher und aufmerksamer Service und ein Essen an dem es nicht auszusetzen gab. Die sehr gut dazupassende Misik, großteils Barock und klassic. (Leider zwischenzeitlich viel zu leise). Wir werden sicherlich wieder kommen. read more