Auf den Besuch in diesem Etablissement hatten wir uns wirklich gefreut, nachdem man fast nur Gutes hört und liest. Wir gehen recht häufig auswärts essen, oftmals auch im höheren Preissegment, und sind offen für ungewöhnliche Interpretationen. Aber das, was uns hier geboten wurde, war leider eine herbe Enttäuschung und stand in keinerlei Relation zum Preis.
Das WIENER SCHNITZEL, besser gesagt SCHNITZEL WIENER ART war sehr fragwürdig. Man sollte mal überprüfen, ob es wirklich vom Kalb ist.
Abgerundet wurde diese unterdurchschnittliche Erfahrung durch die Performance des Service-Personals. In Bremen ist man ja einiges gewöhnt, was freches Mundwerk angeht, da haben wir auch gar nichts dagegen, kann sehr amüsant sein. Allerdings sollte es für diese immerhin dem Dienstleistungsgewerbe zugehörende Zunft immer im Vordergrund stehen, dem Gast einen schönen Abend zu bereiten, und nicht, ihn erziehen oder die eigene Meinung aufdrücken zu wollen- v.a. im gegebenen Preissegment. Und dann auch noch unaufmerksam, so dass man ständig aufstehen und sich selbst Wein nachschenken muss. Insgesamt ein absolutes No-Go! read more
