Das schwarze Ross in Hohndorf ist immer einen Besuch wert.  Nicht nur das sämtliche Zutaten vom Fleisch, über die Saucen, die Kräuter etc. frisch sind. Nein sie sind auch exzellent zubereitet. Ich hatte bei meinem Essen noch nie etwas zu beanstanden; alles war immer perfekt. Ich habe hier alles das gefunden, was andere "Restaurants" oft vermissen lassen. Die Frage nach dem Garpunkt des Fleisches, frische Kräuter, selbstgemachte Beilagen (z.B. Gnocchi) usw. Auch der Chefkoch höchstpersönlich hat sich bei jedem Besuch gezeigt, was ich bis jetzt noch nirgends erleben durfte. Jeden Monat wird eine neue Karte angeboten, was Stammkunden zu Gute kommt und außerdem nochmals von der Frische der Zutaten zeugt, weil nur Saisongemüse verwendet wird. Uneingeschränkt empfehlenswert! read more