comment pouvez vous trouver ce restaurant bon ?! Etant habitué à voyager au Japon, leur poisson n'est pas du tout frais car lorsque que vous le mettez en bouche celui ne fond pas et laisse un arrière goût très prononcé. Le riz est quant à lui pateux et tous collé c'est comme si vous mangiez un risotto. Pour ce qui est des brochettes, celui ci est préparé à l'avance et cuites au gaz alors que dans la réalité, les yakitoris doivent être cuites au charbon de bois
Pour résumé, je pense que vous êtes, comme la plupart des français des personnes qui ne connaissent pas les mets japonais car, comme pour tous les restaurants que j'ai goûté à nogent sur marne, ils sont tous les mêmes Sushi et Maki : plus de riz que du poisson, Sashimi : fine tranche, Brochette : réchauffé au micro onde, Sauce Sucrée : acheté en grande surface et dilué avec de l'eau pour faire des économies !!
En tout cas, si vous avez la possibilité d'aller au Japon, vous verrez la différence !
Bonne continuation à tous et bonne digestion ! read more