Well, maybe I was influenced by other reviews, but I was expecting more somehow. The food was ok,…read morebut just ok. I would probably give them another try, but I think I would want to try somewhere else instead.

The food and service were nothing short of superb. Many of the staff working that night also spoke…read moreEnglish, which made ordering much easier for my mates. The vegetables were super fresh, nothing was over-cooked, the flavors all worked well together and none of us left hungry. The menu has something for just about everyone - even for vegans and vegetarians. I would be very surprised if there was a better Thai restaurant in Lower Saxony.

From the owner: Die thailändische Küche bietet Ihnen eine große Auswahl an Speisen für jeden Geschmack!…read moreIn unserem Restaurant finden Sie diese große Vielfalt Thailands in einer authentischen und wohligen Atmosphäre. Egal ob Fleisch, Fisch oder vegetarische Gerichte, milde oder scharfe Speisen, süße Desserts & Co. - bei uns tauchen Sie in die leckere Welt des Thai-Food ein. Das Lana Thai bietet Ihnen zudem einen Catering-Service für Firmenveranstaltungen, Geburtstags- & Familienfeiern, Hochzeiten und Jubiläen. Im Allgemeinen sind Thai-Gerichte kräftig gewürzt, ohne dass jedoch Salz verwendet wird. Nicht nur Chillies bestimmen den Geschmack, sondern es ist die ausgewogenen Zusammenstellung von frischem Gemüse, Knoblauch, Zitronengras, Zitronenmelisse, CurryGewürzen, Shrimp-Paste, Tamarinde, Koriander, Palmzucker und - nicht zu vergessen - Fisch, Shrimps und Garnelen. Grundnahrungsmittel ist der Reis - Khao, der mit verschiedenen Beilagen und Soßen gegessen wird. Gin Khao ist so der Inbegriff für das Essen als solches, was auf die besondere Bedeutung von Reis in Thailand schließen lässt. So wird der Reis als Sinnbild des Lebens verehrt. Zu Nudelsuppen werden Stäbchen und ein Suppenlöffel gereicht. Im Alltag isst der Thai in Gesellschafft und man bestellt sich im Restaurant - aus der sehr umfangreichen Menükarte - verschiedene Gerichte zusammen. Es ist üblich eine Suppe, zwei oder drei Kaengs (Gerichte mit Soße und Curries) und möglichst viel Krueng Kieng (Beilagen) zum Reis zu bestellen.