Heute Abend war ich mit meiner Freundin zu Besuch in der Trattoria. Bei dem schönen Wetter hatten wir das Glück, draußen unter dem Olivenbäumchen im Innenhof sitzen zu können. Soweit der gute Teil des Besuches.
Leider dauerte es eine Weile bis der Kellner endlich kam, um die Bestellung aufzunehmen. Zugegeben wir waren auch sehr im Gespräch vertieft und hatten erst spät einen Blick in die Karte geworfen. Dennoch wäre es nett gewesen, schon einmal an einem Getränk zu nippen.
Wir bestellten einen Vorspeisenteller und als Hauptgericht einen gegrillten Wolfsbarsch.
Es dauerte sehr lange, bis endlich die Vorspeise gereicht wurde. Diese bestand vornehmlich aus gegrilltem Gemüse, welches aber weder mariniert noch sonst wie gewürzt wurde. Schade.
Im Anschluss gab es dann den mit Freude erwarteten Fisch. Diese Freude stellte sich aber relativ schnell ein, nachdem ich auf den ersten Schuppen herum kaute. Schlimmer wurde es dann, als ich mich an den noch nicht garen Bereich des Fisches herangegessen hatte. Meine Reklamation beim Kellner brachte mir nur ein Kann ich mir nicht vorstellen ein. Auch meinem Hinweis auf die zahlreichen Schuppen (ich habe glaube ich heute mehr Schuppen im Mund gehabt, als in den gesamten 47 Lebensjahren zuvor) wurde mit einem Kann ich mir nicht vorstellen begegnet.
Der restliche Fisch kam noch einmal in den Ofen, allerdings verging mir der Appetit, nachdem ich wieder auf Schuppen kauen musste.
Insgesamt hatten meine Freundin und ich den Eindruck, dass der Kellner mit seiner Gesamtsituation an dem Abend überfordert war. Auch an anderen Tischen warteten die Gäste lange auf das Essen. Der Service wirkte unkoordiniert und war unfreundlich. Der Umgang mit Reklamationen war äußerst unprofessionell.
Ob ich dieses Restaurant noch einmal besuchen werde?
Kann ich mir nicht vorstellen! read more
