Turşunun yanında pardon kuru fasülye, kokoreç, balık ekmek, dönerin yanında iyi gider turşu ve turşu suyu. Hiç olmadı susamak mı istediniz bir bardak acılı içinde bir tane salatalık turşusunun bulunduğu bardağı kafaya diktiğinizde tamamsınız. Kızılayın göbeğinde Çankaya beledeiyesinin arka tarafında bulunan ve gerçekten meşhur Turşucu Hüsmen Ağa'dan bir bardak almadan geçmeyin. Şöyle bir ipucu vermeliyim size şimdi; yarım ekmeğinizi -et, balık, sakatat, tavuk fark etmez- parasını ödeyip paket yaptırıyorsunuz ve Ankara'nın havasında soğumasına izin vermeden hızlı hızlı adımlarla belediyenin oradaki küçük mütevazi, lezzetli, acılı turşu dükkanına gidip bardağınızı içi turşu dolu olmak kaydı ile alıyorsunuz. Soğumamış yarım ekmeğiniz ile birlikte afiyet ile yiyorsunuz. Dükkanın içini gördükçe acaba bu da neymiş diyip bir de şurdaki turşudan alabilirmiyim dedikten sonra keyifle yemeğinizin yanında turşularınızı da hüpletiyorsunuz. Ayakta da olsanız, otursanız da her daim memnun ayrılacaksınız inanın. read more