White Tara es ese lugar en el que tienes que aprender la diferencia entre un té de hoja suelta y un té ahumado, porque hay tanta variedad que tu ignorancia occidental sobre infusiones se hace obvia.
Les dejó algunas de las diferencias básicas:
Té de hoja suelta: literal es hacer té con las hojas del sabor que deseas, sueltas. Para explicarme mejor, el té con el que seguramente estás familiarizado es el de bolsita que compras en el súper, pues adentro de la bolsita hay hojas, por tanto, la diferencia es comprar las hojas a parte. Es muy fácil prepararlo, sólo pones las hojas en agua hasta que hierva y después colas el agua.
Té negro ahumado: su nombre original es Lapsang Souchong, conocido en occidente como Tarry Lapsang. Es un té de la región de China, Fujian. La diferencia de este té radica en su preparación. Ya una vez que tienes té negro, se tuesta el té sobre brasas de madera fresca de pino para que se impregne del aroma de este. Es el único té ahumado, es estimulante y no contiene tanta cafeína como otros.
Tisana: mal conocida como té, la tisana no está hecha de la planta Camellia sinensis. La tisana, es una bebida que se logra hirviendo combinaciones de especias o hierbas.
En conclusión, el té es únicamente el que viene de la planta Camellia, y puede ser, té negro, té verde, té rojo, té blanco, té azul ( semifermentado) y belnds ( mezclas). En White tara conocen la diferencia y te prometo te va a gustar. read more