Specialties
Yemek felsefemiz; doğal, yerel ve kaliteli olanı misafirlerimize sunmak.
İlknur Hanım'ın mevsimine göre hazırladığı ev yapımı reçeller kahvaltımızda mutlaka yeralıyor. Tüm peynir çeşitleri ve tereyağ Kandıra, Bal ise Ağva ve Şile yöresinden temin edilmekte.
Misafirlerimizin yerel tadları deneyimlemesi amacıyla, Ağva'nın Su Mancarı ve Kazayağı ile yapılmış börekleri, salata ve çorbaları menümüzde sunulmakta.
Ağva Limanı'na gelen taze balıklar (Tekir, Palamut, Lüfer, Hamsi, İstavrit, Çinekop, Sarıkanat, Barbun) mevsimine göre misafirlerimize arasıcak olarak servis edilmekte.
Neredeyse tüm İstanbul'un defne yaprağı Ağva'dan temin edilmekte. Biz de bu fırsatı değerlendirerek mutfağımızda defne yaprağını kullanmaktayız.
History
Established in 2010.
Göksu Nehri kenarında yeralan 3500m2 alan üzeri doğa ile bütünleşik 12 oda tasarlandı. Türkiye'nin her yerinden getirilen doğal taşlar ile özgün bir mimari yaratıldı.
Meet the Business Owner: Haşim A.
18 yıl önce bir Haftasonu İstanbul'dan Doğa'ya küçük bir kaçış ile başladı İlknur & Haşim'in hikayeleri. Bir dizi yanlış onları geceyarısı Ağva Riverside Otel'e getirdi. İyi ki de getirdi. O gün Ağva yolculukları başladı.
Geride bıraktıkları profesyonel hayatlarına dönüp bakmadılar. Wineport Lodge Ağva'nın her taşına, her çiçeğine, menüsüne, tarzına ruhlarını, zeklerini, emeklerini kattılar.
İstediler ki misafirleri de burada farklı lezzetleri, Ağva'nın keşfedilmesini bekleyen Doğa'sını, bilinmeyen yönlerini deneyimlesinler, ruhlarını dinlendirsinler.
Yolculuk keyifle hala devam ediyor..
