Specialties
Kleines gemütliches Lokal im alpenländischen Stil in einem der ältesten Häuser Oberstaufens. 2019 von Grund auf renoviert. Leckere gut bürgerliche deutsche Küche mit regionalen und saisonalen Gerichten.
History
Established in 2019.
Im Dachgiebel des Hauses, in dem heute das Wirtshaus untergebracht ist, kann man die Jahreszahl 1681 erkennen. Ein Jahr zuvor brannte Oberstaufen bis auf fünf Häuser nieder. 1681 bereits wurde das Haus wieder errichtet. Allerdings hören wir erst 1775 wieder etwas davon, nachdem es als Handwerker- und Söldnerhaus gedient hatte. Nachdem hier eine lange Zeit das Sattlerhandwerk ausgeübt wurde, folgte im Besitz des Hauses ein Kupferschmied, woher das heutige Lokal seinen Namen hat. Seit April 2019 betreibt dieses kleine Restaurant die Familie Schneider. Udo Schneider, welcher fast 30 Jahre anderorts ein großes Lokal hatte, verwöhnt mit leckeren Gerichten seine Gäste.
Meet the Manager: Udo S.
Udo Schneider - gelernter Koch - führte erfolgreich fast 30 Jahre in Rottenburg am Neckar ein großes Lokal. Aus Liebe zu Oberstaufen erwarb er 2018 das Kesslar und renovierte das Lokal komplett. Wiedereröffnung konnte im April 2019 gefeiert werden.
