Este evento organizado por Yelp en The Tap Room y con la participación de la gente de Beer Walk estuvo genial. Nos dieron a catar, y un curso rápido de cómo catar, cuatro diferentes tipos de cerveza de la marca mexicana Border Psycho Brewery. Probamos la Cream Ale, súper ligera y clara; una Porter, una cerveza con un poco mas de cuerpo, sabor y aromas mas fuertes; "La Perversa", una cerveza con fuerte sabor cítrico, todavía dentro de las cervezas claras; y por último la Brutal Imperial Stout, está si que no me gusto, demasiado amarga. La gente de Border Psycho Brewery nos dieron una pequeña charla sobre los inicios de la empresa y sobre las cervezas que llevaban esa noche para nosotros, además de diferentes platillos con los que podíamos acompañar cada uno de las cervezas. La gente de The Tap Room se portó excelente con nosotros y durante toda la noche nos estuvieron ofreciendo papas a la francesa como botana. Definitivamente vuelvo a este lugar para tratar de probar mas cervezas de su extenso repertorio. Gracias YELP! read more