We stayed at the hotel and the bad weather had us stay in and I am so glad it did! What an amazing…read moreplace! We had the edaname, wontons, philly rolls, spicy tuna, and crab...all were amazing. Totally legit sushi. The service was great and the chefs let my boys watch them make the rolls and were so kind -- try the green tea ice cream. Delish!

From the owner: Posiblemente el Hotel Villa Gadea sea uno de los grandes privilegios con los que cuenta la…read moreComunidad Valenciana, en uno de los parajes más bellos, y dotado de las más lujosas instalaciones, recientemente acrecentadas por la inauguración de un restaurante a la altura de estas: el Restaurante Japonés Kitsume. Esta nueva apuesta, dirigida por Lucía y André Lechien (sumiller y jefe de cocina respectivamente) combina la pureza de la cocina típica nipona con toques de fusión, todo ello, bajo una cuidada puesta en escena. Entradas como "Tsukemono" (surtido de encurtidos vegetales), "Maguro Tartare" (Tartar de Atún con vegetales, mayonesa de wasabi y pepino holandés). Platos de Autor como "Hotategai Kinoko" (Vieiras salteadas con Tocino, Champiñones y Cebolla). Sugerencias principales de la talla del Sukiyaki (Ternera con fideos y Tofu). Sin olvidar las tradicionales preparaciones de las Bandejas de Sushi/Roll/Makis/ Sashimis, elaboradas con la habilidad y maestría tan características en esta culinaria. Postres innovadores como el Helado de Wasabi, de Sésamo Negro Tostado, o delicatesen como el Tatin de Higos Caramelizados con toques de Amaretto.

The sushi and the teppan are both good. In the evening when…read morethe temperature is comforting you can eat you're freshly made sushi outside on the terras. Overall, a big plus for the city of moraira. Note; the restaurant is situated just outside the citycenter of moraira.

Best salmon sashimi ever! I can die peacefully now The sushi was real good too, people having…read moreteppanyaki looked happy as well so that must be good. Very nice atmosphere and friendly staff. I'll be back any time when in the area.

Food and staff are good and friendly but to me notifying them that the hand dryer in the toilet was…read morebroken they just said ..I know. That's not ok in my book and now makes me slightly worried about the rest of the hygiene standards ...

From the owner: enso sushibar ofrece a sus clientes la elegancia, armonía y sencillez propias de la cocina japonesa…read moreen manos de experimentados cocineros que cuidan al detalle cada uno de sus platos. Una propuesta culinaria que mima cuidadosamente el producto y respeta las reglas de la cocina nipona: nutritiva, rica en vitaminas y oligoelementos, baja en contenidos calóricos y grasas, libre de falsas sofisticaciones y con la mejor materia prima. Degustar sushi en enso es una experiencia realmente única, no sólo por su gran variedad de pescados en sashimi y su sushi de la más alta calidad, sino también por el privilegiado entorno en el que se emplaza, con espectaculares vistas al lago del hoyo 18 del campo de golf de Las Colinas. Y en verano, inigualables vistas al Mediterráneo desde su emplazamiento en Las Colinas Beach Club.