Ho scelto questo ristorante per due motivi, essenzialmente sentimentali: - il nome rimanda ad un personaggio camaleontico del "Cavaliere inesistente di Italo Calvino, uno degli autori preferiti della mia adolescenza; - avevo passato nello stesso ristorante, qualche mese fa, una piacevole serata con un'amica, quando ancora si chiamava Cibo Ecco, le note positive si fermano più o meno qui...il locale è rimasto lo stesso, bello, un vintage ricercato, luci soffuse e tavoli di diverse forme e dimensioni, personale giovane, così come la clientela, carino anche il bagno ma.... - menù veramente stringato, non mi piacciono quelle liste infinite in cui trovi di tutto di più ma 4 piatti per portata mi sembra pochino... - c'è la possibilità di scegliere il menù degustazione (3 portate a 45€ 4 portate 55€), io ero propensa per quello da 3 e la cameriera mi dice che posso scegliere qualunque piatto da inserirci...errore...appena viene un altro cameriere a prendere le ordinazioni mi spiega che i piatti sono prestabiliti e che se volevo sostituire un piatto con un altro il prezzo sarebbe cambiato...l'ho trovata una caduta di stile, a quel punto visto che mi avevano dato loro un'informazione non corretta, potevano sorvolare ed accontentarmi senza addebitarmi l'extra - Qualità : il mio plin di trippa con tartufo e parmigiano era molto buono, originale e delicato, ed anche il monte bianco di castagne non era male, anche se non comparabile con quello di mia nonna ;-). La delusione riguarda l'arrosto di topinanbur con salsa di sedano e rape, sembrava lessato e duro, diversissimo al gusto e alla vista rispetto a quello preso dalle mie amiche. Buona e tenera la rana pescatrice con patate e carciofi e la pianta con le cipolle rosse, morbidissimo il pane fatto da loro! - personale un pò pressante nel richiedere se volevamo ancora vini o cocktail - ad onor del vero devo dire che ci hanno offerto un piccolissimo antipasto di carpaccio di carne con salsa di cavolo affumicato ed alla fine un piattino con qualche castagnola di ricotta, gelatine e cantuccini, e tolto 2 € dal conto quando gli abbiamo fatto notare che ci avevano inserito un primo in piu, ma l'impressione generale non è stata quella di essere state coccolate, cosa che invece io mi aspetto sempre, soprattutto se si spendono 40 e 60€ a testa!!! Peccato perché l'ambiente ha grandi potenzialità!! read more