Auf meinen Reisen gehöre ich nicht zu den Leuten, die gezielt etwa nach Burger-Locations, balkanesischen, italienischen oder asiatischen Restaurants schauen und gerne dort speisen. Mein Schwerpunkt liegt eher bei lokaler/regionaler und saisonaler Küche. Insoweit war ich mir vielleicht ein bisschen untreu an meinem ersten Abend in Dresden vor sechs Wochen. Aber ich wollte, wie bereits bei früheren Dresden-Aufenthalten, bewusst am Anreisetag eher etwas in der Neustadt in fußläufiger Entfernung zum Hotel verkosten. Bei meiner Suche in diesem Internet stieß ich auf Lila Soße in der Kunsthofpassage in der Äußeren Neustadt. Das, was ich las, klang gut- eher kreative, hochwertige Küche, auch saisonal beeinflusst. Meine zunächst vorgenommene Online-Reservierung schlug irgendwie fehl, aber nachdem ich keinerlei Rückmeldung erhalten hatte, fragte ich sicherheitshalber nach und ein Tisch war gesichert. Was für den Sonntagabend, an dem ich dort war, wohl auch eher essentiell war, denn die Location war durchaus sehr gut besucht und vermutlich hätte es ohne Reservierung mit einem Tischlein im Inneren schwer werden können - und für Außen wäre das Wetter etwas heikel gewesen. Ich glaube, außen standen überall auch die Stühle auf den Tischen. Lila Soße verabreicht nicht nur Gerichte in der Farbe Lila zum Verkosten. Eine gewisse Spezialität sind hier die Gerichte im Glas, konkret im Weck-Glas. Schließlich können ja nicht nur Babies Kost aus dem Glas bekommen. Und diese Glas-Gerichte sind durchaus kreativ. Es gibt aber auch "normale" Gerichte, die auf Tafeln stehen. Ich entschied mich zum Trinken für ein Pils sowie zum Essen zunächst für einen Brotkorb mit Ziegenfrischkäse sowie für Süßkartoffeln mit Grüner Soße (kreativ) und Grobe Bratwurst vom Strohschwein mit Mango-Chili-Soße, als Dessert gab es einen Traum von Weißem Schokoladenparfait mit Sauerkirschen. Auf der Rechnung standen am Ende 36,40 Euro, die das ganze definitiv locker wert gewesen war. Ich zahlte bar mit angemessenem Trinkgeld und verließ ordentlich gestärkt die Location. read more