Wir waren am letzten Wochenende zu Gast im Sunnegg. Ein reines Familienunternehmen seit mehreren Generationen. Die Ferienwohnung bzw. das Apartment,mit eigenem Eingang, war sehr schön eingerichtet und sehr sauber. Vom möblierten Balkon hat man eine wunderschöne Sicht auf die Stadt Brixen. Es gibt ein Schlafzimmer mit Doppelbett, Schrank und elektrischen Jalousien. Ein sehr schönes Badezimmer mit Dusche und WC. Außerdem einen Wohnraum mit TV, Sofa und Sessel, Esstisch mit Stühlen und eine Küchenzeile. Ein großer Parkplatz befindet sich hinter dem Gebäude. Frühstück gab es Buffetform. Reichlich und gut ! Das Haus befindet sich in Sackgassenlage und ist dadurch sehr ruhig. Am Abend wurde dann in einer gemütlich eingerichteten Gaststube fürstlich gespeist. Die kleine Speisekarte beinhaltet feine Speisen, zusätzlich gab es eine Spargelkarte. Beide Speisekarten kann man sich vorher auf der Internetseite des Gasthauses anschauen. Die Preise sind nicht überhöht, vollkommen in Ordnung und gerechtfertigt. Der Koch, in diesem Falle der Sohn des Hauses, fertigt alle Speisen komplett mit frischen und feinen, regionalen Zutaten. Man schmeckt die Liebe zu seinem Handwerk. Vorweg gab es eine hervorragende Spargelsuppe mit gebratenem Wolfsbarsch, anschliessend Variationen von Spargel und als Nachspeise Spargelparfait und einen Käseteller. Es wurde alles restlos aufgegessen, weil es so gut schmeckte! Der empfohlene Wein des Hauses war sehr gut, so dass wir noch 2 Flaschen mit nach Hause nahmen. Auch den Service darf man nicht vergessen. Sehr nett, sehr fleißig und sehr zügig, aber nicht aufdringlich. Top ! Erwähnenswert wäre noch die Aussenterasse. Leider war es abends noch zu kalt, aber beim Nächstenmal werden diese garantiert ausprobieren. Wir kommen wieder ! read more