Sono rimasto veramente stupito positivamente da Aromaticus. Ci ero stato solo a curiosare e a comprare qualche pianta che il mio pollice nero ha fatto morire nel giro di poco tempo. Avevo sbirciato il menù ma temevo fosse troppo virato sul salutismo con prezzi alti e porzioni troppo piccole... Invece ho trovato dei piatti gustosi, estrema qualità degli ingredienti e prezzi tutto sommato giusti. Con 12 euro ho preso un percorso degustazione lungo con 7 assaggi: 3 vegetali e 4 di carne o pesce. Cous cous marocchino, quinoa con tofu artigianale e zucca, crema di carote e zenzero. Tutto assolutamente ottimo! Le altre 4 miniporzioni comprendevano una buona tartare di fassona con senape à l'ancienne (quella coi grani), carpaccio di baccalà con cachi mandorle e menta (ottimo), uno sformatino di bollito eccellente e roast beef con misticanza. Ovviamente ho dovuto integrare con una "fisarmonica" di patate e bufala. E che bufala! Buonissima e per di più condita con un ottimo extravergine. Unica piccola critica...inserirei le fette di bufala con la patata già fredda. Ho accompagnato il tutto con una buonissima Extraomnes Hopbloem, le birre in frigo sono poche ma tutte eccellenti. Il locale è delizioso, le piante aromatiche rilasciano dei profumi fantastici, lo staff è gentile e soprattutto competente. Sì, mi sono letteralmente invaghito di questo posto! read more