Todos los sábados se pone un tianguis en la calle de Bajío, colonia Roma y a pesar de los puestos con diferentes artículos y todo tipo de antojitos, las lonas y la variedad no han opacado a este local de barbacoa. Si bien hay otros del mismo tipo en el tianguis, las mesas de éste aún destacan y se ocupan por sabor, no sólo de la carne, también de las salsas que complementan el toque básico de un buen taco de barbacoa. Una muestra de la preferencia de sus clientes está en que ya de por sí esa calle es altamente comercial, es decir, la competencia es amplia y aún así entre semana este negocio es solicitado principalmente por oficinistas. No se diga en fin de semana, cuando familias enteras juntan mesas para compartir la orden por kilo. A eso se suma la opción de elegir una mesa dentro del local o en la terraza y el servicio de catering para eventos, de ahí la permanencia de este negocio que abre toda la semana para dar gusto a sus clientes sin falta. En taco dorado y crocante o en tortilla suave y calientita te recomiendo que los acompañes con un consomé con mucho limón. No dejes de probar la salsa roja para ese toque picosito que no puede faltar siempre que se trate de tacos. Por cierto, si quieres una cotización para que surtan la barbacoa de tu evento llámales al número referido pero márcales como celular (044). Olvídate de meterte horas en la cocina y mejor preocúpate por disfrutar de tu evento como uno más de tus invitados. read more