Das öffentliche Rerstaurant Barbarossa, befindet sich in der Golfanlage GC Pottenstein inmitten der fränkischen Schweiz. Das moderne Clubhaus in dem es sich befindet wurde erst kürzlich durch eine grosszügige Terrasse erweitert, die teilweise überdacht ist und einen herrlichen Rundumblick auf Landschaft und den angrenzenden Golfbahnen gewährt. Wir waren als Ehepaar zum Abendessen da. Ich selbst kannte die gute Küche schon seit geraumer Zeit da ich im Golfclub seit 2 Jahren Mitglied bin.Die aufmerksamme Bedienung brachte uns zwei, nach angemessener Zeit, einmal Hähnchencurry mit Kräuterreis und mit Lachs gefüllte Pfannkuchenröllchen, die schön angerichtet waren und beide ausgezeichnet mundeten.   Die Speisekarte bringt immer wieder neue Speisen und saisonale Abwechsung. Auch die Getränkepreise sind moderat und die Desserts lassen einen mit der Zunge schnalzen. :)      Der Koch Anton Dötzer der 1997 sogar einen Michelin Stern als Auszeichnung erhielt, kreiert immer wieder leckeres und für die gebotene Speisen ein gutes Preis-Leistungsverhältniss das man in einen Restaurant im Golfclub nicht erwartet hätte.   Durch seine lockere Art und mal einen lustigen Spruch fühl man sich hier wohl. Auch mal sogar persönliche Essensvorschläge macht er, falls es die Zeit erübrigt.   Man sollte sich als Nichtgolfer, nicht abhalten lassen sich hier mal einen Besuch zu gönnen, denn hier ist wirklich nichts zu spüren von elitärer Atmosphäre die man in Golfanlagen immer vermutet.   Und nach dem Essen kann man von hier aus sogar die Wanderwege erkunden oder ein Schnuppertraining buchen. ;) read more