Biovegafè è la bella scoperta della settimana! Scovato per caso online tramite una newsletter che pubblicizzava un evento veg a cui stanno partecipando proponendo l'offerta "hamburger+acqua+chupito di estratto della casa" a soli 4 euro (fino al 31 ottobre). Il locale è davvero piccolissimo, al piano di sopra, che è un soppalco, ci sono 3 tavoli da due e sotto un paio di sedie ed un bancone. Ragion per cui qui si lavora tanto di take away. Ho avuto il piacere dopo la mia cena di parlare con la proprietaria, decisamente entusiastica del suo progetto e volenterosa nel suo offrire cibo sano ai clienti. Mi ha spiegato la cura che mette nella preparazione, quasi tutto fatto a mano, compresi gli hamburger, di lenticchie, morbidi e gustosi. Anche le torte sono fatte a mano, ho avuto la fortuna di vederne una appena sfornata... E la sfortuna di essere giá vestita e pronta per andare via e quindi non l'ho assaggiata. Ma era una meraviglia. Per il burger in offerta teoricamente non comprendeva la versione di Halloween con il pane nero e gli ingredienti alternativi, ma con molta disponibilitá mi ha accontentata lo stesso facendo il burger base ma con il pane al carbone. Davvero delizioso. Il chupito proposto, fatto con l'estrattore, era pera e barbabietola, buonissimo. Il prezzo non in offerta dei burger è 4,50... Che dire, mi trasferisco qui? Se siete in zona fate un salto perche merita davvero, soprattutto meritano un applauso l'impegno e l'entusiasmo di chi lo ha aperto! read more