Die Birkmühle ist quasi das Stammlokal der Dorfbewohner für Familienfeiern und das schon sehr sehr lange. Das merkt man auch. Die Einrichtung und das Personal wirken als wäre die Zeit stehengeblieben. Wir waren hier zu einem Geburtstag zu Gast. Es gab Vorsuppe und später ein Buffett. Die Vorsuppe war leider recht geschmacklos bis ich selbst ordentlich nachgesalzen habe. Das galt leider auch für Teile des Buffetts. Auch die Möhren und der Blumenkohl hatten zwar nie Salz dafür aber jede Menge Pfeffer gesehen. Die Ente zu den Klößen war leider ziemlich durch und zäh. Geschmacklich war es ok. Lecker war dafür auch das Hähnchencurry mit Reis, auch wenn das Hähnchen wieder recht fest war. Wer hätte soetwas "modernes" hier erwartet? Die Desserts waren soweit ok, aber vermutlich ein Tütenprodukt. Etwas schade. Unschön fanden wir auch, dass das angebotene Knabberzeug schon alt und pappig schmeckte. Das ist wirklich unnötig und nicht akzeptabel. Die Toiletten waren jedoch sehr gepflegt und sauber. Ein Bonus ist natürlich auch die Aussicht, da das Restaurant auf einem Berg liegt. read more