C'est l'annexe bistrot du restaurant gastronomique doublement étoilé de Rouen. L'établissement est idéalement situé place du vieux marché, la salle est lumineuse et décorée dans un style contemporain. Dans les assiettes une cuisine de qualité, classique à base de bons produits. La carte est courte mais appétissante. Nous nous sommes régalés avec un foie de veau à la sauce bordelaise et sa purée du chef et d'un cabillaud parfaitement cuit accompagné d'une tatin d'endive. Il y a une formule du jour entrée & plat ou plat & dessert à 22 EUR. A la carte, comptez 15 EUR le plat, et 8 EUR les entrées et desserts. Le service est disponible et efficace. Une bonne adresse qui gagnerait néanmoins à serrer ses prix. read more