I tempi a Rivisondoli sono diversi da quelli frenetici della città. Qui puoi entrare a prendere un caffè e passare un'ora con giovanni che ti spiega quale miscela stai bevendo, da dove proviene, come è tostata, che gusto e che caratteristiche ha il tuo caffè. E mentre sorseggi il caffè, nel piccolo ma accogliente negozio, dalla cucina arrivano mostaccioli, muffin, crostate, ciambelline al vino e ancora scorze di zenzero candite e ricoperte di cacao, uva di corinto ricoperta di cioccolata e poi panepizza con lievito madre e mille altre specialità. Nulla è banale da botton d'oro. Ogni cosa ha una sua storia, una preparazione un abbinamento e la parte più bella è sedersi e ascoltare Giovanni che te la racconta. read more