Una risotteria veracemente partenopea "sota la mia bela Madunina"....
L'ambiente è molto luminoso grazie alle grandi vetrate che permettono di godere anche una suggestiva vista sulle guglie.
Le ringhiere con i vasi di fiori appesi, gli scaffali e le tovaglie colorate rendono l'ambiente scanzonato e allegro.
Nel menù non solo una trentina di risotti da scegliere tra mare e terra, ma anche la pizza cotta alla brace e servita su un tagliere di legno, la carne esposta in un banco frigo da macelleria, e i dolci.
Vino e birra artigianale.
Pizza come antipasto, dividendo una provola e nduja: particolare, completamente diversa dalla solita napoletana sia nel formato, che risulta più piccolo, che nel l'impasto, molto più fragrante!
Risotto per tutti, scegliendo un salsiccia-peperoni-asiago, un ragù-melanzane e la variante black con riso venere-zucca-salsiccia-porcini: porzioni abbondanti, ma soprattutto buono, al dente ... insomma perfetto!
Senza entusiasmo invece gli arrosticini di maiale coppati, più somiglianti a degli anonimi "involtini allo spiedo".
Per finire babà da urlo, enorme e perfettamente "inzupposo"!
...chicca finale, cicciarando con il responsabile del locale ci ha svelato un segreto "apparteniamo al gruppo dei ristoranti di Sorbillo!" read more