Weekend majowy sprawił, że część restauracji postanowiła otworzyć swoje ogródki. Jedną z takich restauracji była Chata Rybacka. Restauracja specjalizuje się w daniach rybnych. Można też zamówić klasyczne dania mięsne oraz pizze. W charakterze przystawki zamówiliśmy pizzę. Była to najbardziej klasyczna wersja, Margherita. Pizza jest oferowana w dwóch rozmiarach: 32 i 50 cm. Zamówiliśmy tę mniejszą. Ciasto było umiarkowanie smaczne, miało lekko słodkawy smak. Zbyt duża ilość mokrych i tłustych składników (pomidory, ser) sprawiła, że ciasto było niedopieczone i zakalcowate. Sos pomidorowy nie został prawidłowo zredukowany, a na powierzchni sera wytopiła się warstwa tłuszczu. Pierwsze z dań głównych, to filet z sandacza podany w sosie borowikowym z dodatkiem gotowanych ziemniaków i surówkami (kiszona kapusta, marchewka). Ryba była przygotowana w sposób perfekcyjny. Mięso miała soczyste i delikatne w smaku. Sos zrobiony na bazie borowików fenomenalnie łączył się ze smakiem ryby. Zdecydowany minus za gotowane ziemniaki, które przed podaniem długo leżakowały w wodzie, w której zostały ugotowane, a dodatkowo zostały wydane chłodne. Były mokre, chłodne i niesmaczne. Po zwróceniu uwagi na ten fakt zostały wymienione na frytki, jednak nowy dodatek został podany długo po tym, jak już skończyliśmy posiłek. Drugie z dań głównych, to klasyczny fish&chips, czyli smażony w panierce filet z dorsza podany z frytkami. Ryba była za długo smażona, w efekcie czego straciła na swojej soczystości i kruchości. Mięso miało lekko gumową konsystencję. Tu również po zwróceniu uwagi obsłudze na ten fakt, danie zostało wymienione na nowe. Drugi kawałek ryby został przygotowany w sposób prawidłowy. Ryba była smaczna, soczysta i krucha. Trzecie z dań, to smażony filet z sandacza podany również z frytkami i surówką. To danie, jako jedyne, zostało przygotowane w sposób prawidłowy. Ryba została usmażona z zachowaniem soczystości i smaku. Niewątpliwym atutem restauracji jest świeżość ryb. Wszystkie trzy miały fenomenalny smak i aromat. Zostały usmażone na świeżym oleju, który nie zdominował smaku mięsa ryb. Zdecydowany minus za podanie pizzy z zakalcem, przeciągnięcie podczas smażenia dorsza oraz podanie zimnych i niejadalnych ziemniaków. Koszt posiłku dla trzech osób (pizza, dania obiadowe, napoje): 163 zł read more