Eigentlich sind es nur 3 Sterne aber uneigentlich dann doch 4 Sterne. Weil ich die Spezialität des Haus, frittiertes Hähnchen, noch nicht probiert habe. Weil die Inhaber sehr nett sind. Und weil ich den jungen Unternehmern keine Steine in den Weg legen will. Ich bin mit der Erwartung ins Chimac es wäre ein richtiges Restaurant, ähnlich wie das Seoul. Ich bin dann auch prompt mal am Eingang auf der Klosterstraße - weniger Häsuer neben dem Seoul - vorbei gelaufen, weil ich dachte: das kann es nicht sein. Ein eher wenig einladender, kleiner, dunkler Eingang. Durch die Scheibe sieht man Getränkekisten und kann quasi hinter die Theke schauen. Ziemlich düster. Wir haben uns dennoch in das winzige Lokal getraut. Es ist nur ein schmaler, länglicher Schlauch. Tageslicht kommt nur von der Straßenseite. Es gibt 3 Tische an der Wand und dann steht auch man auch schon an der Theke, an der wir Platz genommen haben. Hier sitzt man quasi neben dem Koch und der Bardame. Also groß, gemütlich oder schick ist es nicht:-) Zwei, junge nette Koreaner, die auch die Betreiber zu sein scheinen, haben uns über die Theke bedient. Ein weiterer junger Mann kocht. Zu unserer Verwunderung haben wir festgestellt, dass es nur wenige Gerichte gibt und das Hauptaugenmerk auf frittiertem Hähnchen mit Pommes und Krautsalat liegt (siehe Fotos der anderen Yelper). Es ist also quasi eine koreanische Variante des KFC, aber hausgemacht:) Ich habe mir dann erklären lassen, dass das in Korea gerade voll "In" sei und Chi-Mac ein Wortmix für Hähnchen und Bier sei. Naja! Schade, dass ich eigentlich nix Frittiertes esse. Wir haben dann des Rest der Karte hoch und runter bestellt: Gimbap (koreanisches Sushi) mit Rind und Tuna, eine Suppe mit Fischfrikadellen und irgendwelche Schneckenmuscheln (hatte ich vorher nie gehört) mit scharf eingelegtem Gemüse und Nudeln (siehe Fotos von mir). Letzteres war auch das teuerste Gericht der Karte für 18 Euro. Das Gimbap war super! Die beiden Hauptgerichte waren dann eher nicht ganz so unser Geschmack und recht speziell. Die Suppe und die Frikadellen waren leicht scharf aber sonst ziemlich unspektakulär vom Geschmack. Die Muscheln haben mich von Form und Konsistenz an Bulots erinnert, die ich leider nicht so mag. Auch sonst war das zweite Gericht nicht so mein Ding, vor allem weil es kalt serviert wurde. Ich hatte mich auf warme Nudeln gefreut. Nunja, zum Desert haben wir dann einfach nochmal Gimbap genommen und sind mehr als satt wieder gegangen. Wir zahlten zusammen 55 Euro. Ich denke nicht, dass ich demnächst nochmal wieder komme, es sei denn ich habe einen Kater und brauche frittiertes Huhn, denn das sah zugegebenermaßen echt gut aus! read more