CPP, pour "Cuisine Pour le Peuple" casse les codes du restaurant italien classique où les pizzas sont reines (c'est le cas de le dire) et où les pâtes sont conjuguées à 3-4 sauces typiques italiennes, pas plus. J'ai toujours entendu que la cuisine italienne est une des plus riches du monde.Mais que savent faire les cuistos italiens à part les pâtes et les pizzas ?
CPP tente de donner une partie de la réponse en proposant des plats originaux à base d'ingrédients typiques de la Botte. Le carpaccio revisité est léger, il passe tout seul !
Les prix par contre sont un peu élevés (plus que dans une pizzeria classique). Comptez entre 12 et 15€ pour une pizza. Les carpacci sont compris entre 17 et 19€, un risotto coûte un peu plus de 13€ mais a l'air bien garni. Tout comme les plats de pâtes à 12€.
L'été pour un carpaccio tout frais en terrasse ou l'hiver à l'intérieur de la salle de restaurant bien décorée pour un plat plus chaud, le CPP est une bonne adresse. On y mange bien et l'endroit est agréable. read more
