Vegan is fijn. Er is geen bewegend wezen voor gestorven. Dat is beter voor alle zielen die samenleven op deze aarde. En het dan gemaakt hebben door (ex-Burger Bitch, ex-the Voice) Laura Estevez in dit ontzettend leuke pand aan de volgende hipster road Spaarndammerstraat, is een extra feest. Leuk ingericht pand, leuk aardig personeel en een leuke kaart (letterlijk in eerste instantie, want gezellig gekleurd geschreven en getekend). Daarna blijkt het ook menens vegan te zijn: alles vers, kleurrijk, gezond. Wij hadden beide een burger, ik de Dophert en Jur (oud-collega Burger Bitch) de quinoa met kidney beans. Allebei heerlijk! Keurige wc, fijne oldskool rustige muziek, wat ik beide echt heel erg belangrijk vind, en eerlijke prijzen, niet duur, niet idioot goedkoop. Je wilt ook dat het goede kwaliteit is. Ik ben meer dan fan! read more