Am großen Marktwagen vom Dottenfelderhof auf dem Erzeugermarkt an der Konstablerwache bildet sich regelmäßig eine lange Schlange. Zuletzt habe ich mir dort ein sehr leckeres Brötchen bzw. Schrippe (0,55 €) oder Schwarzwälder Brötchen (0,75 €), dass nicht ganz mithalten konnte, geholt. Das halbe Laib Wetterauer für 1,95 € (500g) ist sehr gut sowie von der Krume sehr saftig und gehaltvoll. Diese wurden dann mit hauseigenem Camembert (2,25 €/100g) oder Brie d'Helvetie (1,95 €/100g) belegt. Auch der Rotschimmelweichkäse L'amour Rouge (2,75 €/100g) von der Allgäuer Sennerei Zurwies ist köstlich ebenso wie der Schnittkäse Möhrenlaibchen (2,50 €/100g). Auch zu empfehlen der zwar recht milde Bittenfelder Hofkäse Frühlingslaible (2,55 €/100g) der Schweizer Hartkäse Bergsonne (2,80 €/100g), der in Richtung Raclette-Käse geht, der rahmige Schweizer Bergkäse Reto (2,95 €/100g) und der Stoffelberger Alpkäse (3,25 €/100g). Außerdem bekommt man hier neben Backwaren noch Speisequark (0,43 €/100g), frische Vollmilch (1,59 € pro Flasche), Ebbelweikäse (2,50 €/100g), Brie (2,25 €/100g) oder Catania (2,65 €/100g). read more
