EGGET er en bitteliten tapas-aktig restaurant med stort fokus på vin og råvarer, uten meny og uten fast pris. Det der er bittelitt skummelt, men samtidig det som gjør det så fantastisk å komme hit! Restauranten åpner kl.18, men det er ikke uvanlig å stå utenfor døra en (halv) time tidligere for å sikre seg plass. Vi var litt seint, men fikk heldigvis sette oss ved et bord med to andre. Det er plass til cirka 15-20 mennesker her og siden man får bli sittende så lenge man vil kan ventetida bli mye... men, det er verdt det! Konseptet går ut på at de tre - ganske unge guttene - som jobber lager mat med ingrediensene de har. Om man har allergier eller noe man ikke spiser kan man si fra og da passer de på det, men egentlig går det ut på alt av fisk, kjøtt og grønnsaker. Og vin. Han ene kan veldig (!) mye om vin, man får smake før man faktisk tar et glass og får tips hvis ønsket. Det er fantastisk. Ganske flott er det også at han også hadde mye å si om eplemosten, som jeg hadde mer lyst på. :) Selv om det var litt uklart hvor mye mat vi skulle få, ble vi etter en stund spurt om vi hadde hatt nok. Naboene våre hadde sagt i fra selv allerede og det er heller ikke noe problem. Da kan man få litt forskjellig ost og/eller kaffe til dessert, men også det bestemmer man helt selv. Vi fikk fire runder med litt forskjellige retter, drakk to glass vin og to glass eplemost og betalte rundt 1200 kroner. Stort pluss for fotballbordet som står utenfor, forresten! Det er lov å spille en runde eller to som spisepause og det er så gøy - selv når man ikke vinner. Ps. Det har forresten ingenting å gjøre med Egget i Oslo. read more