Wat een prachtige parel van een restaurant in Leuven! Het geweldige concept bestaat uit een intiem restaurant met slecht 20 zitplaatsen, een chef die heerlijke kunstwerkjes op borden tovert en een attentvolle service. Niet snel te vinden in een stad waar de meeste restaurants zich richten naar studenten. Op aanraden van verschillende mensen heb ik voor EssenCiel gekozen tijdens mijn bezoekje aan Belgie. Reserveren ging heel eenvoudig via hun website. Je kan op dat moment ook al eventuele allergiën doorgeven. Het is een knus restaurant met weinig toeters en bellen, en moet eerlijk toegeven dat ik er eerst voorbij gelopen was. Het decor bestaat uit aardekleuren, stijlvolle houten tafels en moderne accenten. Het Essence menu is een 5 of 6 gangen menu (6e gang is met oester) dat bestaat uit hapjes, scallops, vis, vlees en een dessert. Elk bord dat op de tafel werd neergezet zag er zo artistiek gepresenteerd uit dat het bijna zonde was om op te eten. Maar eens je er dan toch je vork inzette, had je er geen spijt van. Alle smakencombinaties waren zeer doordacht en vertelden elk hun eigen verhaal. We hebben echt een fantastische avond gehad bij EssenCiel en ik zou er zeker nog eens terug gaan (hopelijk in een ander seizoen zodat ik een nieuwe menu kan proeven). read more