Me costó mucho venir al Five guys pese a llevar leyendo cosas bastante años sobre esta franquicia en otras partes del mundo. Primero porque cuando abrieron en Gran Vía sé que estaba hasta los topes y es algo que a mí no me motiva, tampoco el ambiente que imaginaba. Además recuerdo cuando abrieron que había leído todo tipo de cosas pero me había quedado con que era un sitio sin más dentro de este mundo hamburguesil de alta alcurnia en el que nos encontramos hace ya muchos años, y los sitios sin más no tienen preferencia. Más un avío que un sitio al que ir a hacer cola. Viernes noche, volviendo a casa tras una tarde en terraza nos apetece hamburguesa, estamos en el bus subiendo Velázquez y decidimos bajarnos y acercarnos al Five Guys de Serrano ya que está abierto y con suerte es tarde y no hay mucha gente. Efectiviwonder, llegamos y apenas hay un par de mesas ocupadas dentro y unas cuantas más en la terraza, perfecto. El local es muy amplio. Hamburguesas, perritos, sándwiches, patatas (cajún o normales), bebidas y batidos. Refrescos formato refill. El tema hamburguesa es sencillo: eliges hamburguesa sola, con queso, con bacon o con los dos y pequeña o normal (la normal lleva dos piezas de carne, ojo). Cuando tienes esto lo que tienes que elegir son los toppings, sin límite y sin coste extra: lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, cebolla a la plancha, champiñones a la plancha, jalapeños, pimiento verde, relish y 6 salsas de las cuales 3 son las típicas mostaza, ketchup y mayonesa. Pedimos en barra y nos hacemos con un sitio en una mesa alta. Pedimos patatas para compartir, ojo cuidado con los tamaños, no recuerdo si pedimos medianas o grandes pero era una cantidad ingente, creo que la pequeña hubiese sido suficiente para compartir 2 personas. Muy ricas, las salsas te las sirves tú de unos dosificadores con tarrinas. Al lado de las salsas encuentras los famosos cacahuetes que puedes comer hasta que te canses. Nos avisan que ya están nuestras hamburguesas. Me he decantado por una hamburguesa "pequeña" con bacon y queso a la que añado ketchup, pepinillos, champiñones a la plancha y relish. No hay puntos en la carne, la carne está buena, pasadita, queso ultra fundido y bacon totalmente churruscado. Miam. En general la experiencia fue buena, me gustaron las patatas y la hamburguesa, me quedé a gusto con el precio (que ahora no recuerdo), el local es agradable y me parece una buena opción para comer hamburguesas fast food sin ser algo tan tan tan tan batallero como una de las clásicas cadenas. Interesante el tema de poder pedir online para evitar cola. read more