Äppelwoi with a twist! Clever geführt, hohe Qualität und tolles Ambiente sind die ersten Vokabeln, die mir in den Sinn kommen, wenn man mich fragen würde, wie ich Hock's Restaurant beschreiben würde. Die Speisekarte ist clever durchdacht und gefällig. Geschickt sind traditionell hessische Speisen mit tollen Ideen gemischt. Hock's Hessischer Burger mit dem saftigen Rinderfilet auf hausgebackenem Brot, Grie-Soß-Dressing und Handkäs-Topping ist da nur ein positives Beispiel, was mir in guter Erinnerung blieb. Neben den tollen Gerichten sind auch die (mehr als) angemessene Preisgestaltung, das sehr schöne Interieur und das super-nette Personal Aspekte, die "drohen", mich zum Dauergast zu machen. Hier fühlt man sich willkommen und gut versorgt! Jedes Gericht ist durchdacht, lecker und ansprechend präsentiert. So kommt beispielsweise das mustergültige Wiener Backhendl vom Margaretenhof oder ein Teil der reichhaltigen Spirituosen-Auswahl nicht vom Großhändler, sondern ist regionalen Ursprungs. Auch die Auswahl an Drinks ist probierenswert und lecker - obgleich nicht so opulent wie in einer Cocktail-Bar. Nichtsdestotrotz kann man hier auch einen feuchtfröhlichen Abend mit guter Laune verbringen, wenn man dies möchte. Ich finde das ganz große Klasse, und würdige das gerne mit Empfehlungen unter meinen Freunden und den Lesern dieses Reviews. Einziger (logischer) Wermutstropfen: Ohne Reservierung kommt es - auf Grund der großen Nachfrage - schnell zu einer Absage beim Besuch. Daher gilt: Reservieren Sie! Es ist im Interesse eines jeden einzelnen Besuchers, dass hier nicht auf Teufel komm raus versucht wird, die Lokalität maximal zu füllen, sondern viel mehr der einzelne Gast und dessen Erfahrung im Mittelpunkt steht! Von meiner Seite aus eine ganz große Empfehlung in einer Ortschaft, die man eigentlich nur vom "Durchfahren" kennt! read more
