Gros coup de cœur pour cette chaleureuse table d'hôtes du Vieux-Nice.
Isak Oldenburg s'est installé au dessus de La Rossetisserie depuis Août 2014.
Ce jeune chef Suédois est un vrai passionné de cuisine.
Sa philosophie : mettre en avant le produit en faisant simple. Le menu change tous les jours en fonction des saisons.
ISI présente une formule le midi à 18 €, du mardi au vendredi. Elle comprend velouté et plat du jour avec café et mignardise. Il existe une option à 15 € pour les végétariens.
Le soir, Isak propose un menu surprise à 44 € : entrée + plat + fromages + dessert + café (du lundi au samedi).
Le lieu est décoré avec goût, j'ai aussi apprécié la musique d'ambiance (très bon choix :)) !
Au menu du jour 30/01/15 :
Entrée : velouté de chou-fleur.
En plat : poulet fermier (tendre et croustillant à souhait) et légumes de saison. Les pommes de terre sont fumées au thym sur place :D
Pour terminer le repas, Isak nous prépare un bon café à la suédoise avec des p'tits sablés.
Je me suis régalée avec des plats très savoureux.
Le gros plus : la cuisson minute permet de conserver les saveurs !
Cette adresse est parfaite pour des événements privés (anniv...) ou rdv professionnels.
A savoir :
- n'accepte pas CB ni tickets restaurant
- réservation obligatoire pour max 12 pers
- possibilité de privatiser l'espace read more