Jardin-coquille est un petit "bar healthy". Il n'est pas possible de consommer les produits sur place (hormis une petite table en terrasse), vous pouvez seulement prendre à emporter ou vous faire livrer via le site resto-in. Le choix est large : soupes, divers jus et smoothies (avec fruits et légumes, avec fruits et une plante aromatique ou 100% fruits, on peut également les composer soi-même), salades, desserts (uniquement des fruits et du fromage blanc) et snacks (fruits sec, fruits à la coque). Tout est réalisé à la demande : par exemple pour les salades, les bases (de diverses salades ou de quinoa, riz, boulgour et lentilles) sont présentes dans le frigo (à noter qu'il est possible de prendre sans aucune base mais qu'il vous en coûtera quand même 2,10 euros (!) contre 4,30 avec une base...) et vous pouvez ensuite ajouter les légumes, fruits, féculents et protéines de votre choix (ex : champignons de Paris à 1,30 euros, fenouil à 1,30 euros, œuf fermier bio à 2 euros, saumon à 2,50 euros, avocat à 2,30 euros) et plusieurs graines et épices. L'assaisonnement est au choix et est sans supplément. Les produits utilisés sont de qualité bien que parfois malheureusement pas de saison. J'y ai seulement pris un smoothie "Un soir en Sicile" (raisin, ananas et basilic) dans lequel on sentait tous les ingrédients et dont le mariage était très réussi. Même que le gérant a cueilli le basilic devant moi :'). Concernant les prix, je les ai trouvés assez doux, et encore plus comparé à tous ces stands/restaurants qui profitent de la "mode" healthy pour gonfler démesurément leur prix : j'ai pris un gobelet "petit" de smoothie (qui était plutôt d'une taille "moyenne" classique) pour 3,50 euros, la salade de fruits frais à 5 euros, la soupe à 4,10 euros. Pour les salades vous "maîtrisez" son prix en fonction des ingrédients que vous souhaitez y ajouter. Je ne vais quasiment jamais dans ce coin de Paris, néanmoins la prochaine fois que j'y serai, nulle doute que je n'hésiterai pas à repasser :). read more