Nach knapp zwei Stunden Anreise nach Eisenach brauchten wir zuerst einmal einen ordentlichen Kaffee. Nur wenige Meter neben unserem Parkplatz fiel uns ein Gebäude mit der Aufschrift Konditorei & Café Brüheim auf. Somit steuerten wir gleich einmal darauf zu. Bereits beim Betreten viel uns die äusserst gut bestückte Kuchentheke ins Auge. Doch zunächst nahmen wir in dem großzügigen Cafe Platz. Die freundliche Bedienung nahm sogleich unsere Bestellung auf und nach kurzer Wartezeit wurde auch prompt geliefert ;-) Die Quarksahnetorte meiner Frau war ein Hochgenuss. Ein hauchdünner Mürbteigboden mit einer nicht zu süßen Quarksahne. Meine Frau schwärmt jetzt noch davon. Mein Cappucino und auch der Chococino meiner Frau waren geschmacklich ebenfalls hervorragend. Die Einrichtung ist zwar schon etwas älter, wobei das Cafe dennoch einen ansprechenden und sehr gegflegten Eindruck auf uns machte. Wie wir auf Nachfrage erfahren haben, kann das Konditorei & Café Brüheim auf eine sehr lange Tradition zurückblicken. Konditormeister Günter Brüheim, langjähriger Backstubenleiter bei Ernst Dübner, leitete zusammen mit seiner Frau von 1980-1999 die Konditorei & Café Brüheim.1999 übernahm Konditormeister Ralf Ehrhardt mit seiner Frau das Geschäft. Der Name des Cafés wurde nicht geändert, da sich die Eisenacher und auch viele Touristen an den Namen "Cafe Brüheim" gewöhnt hatten. Die hochwertigen Produkte werden seit jeher nach traditionellen Rezepturen handwerklich hergestellt. Gäste erzählten uns, dass es hier wohl die mit Abstand besten Torten und Kuchen in Eisenach gibt, wass wir durchaus bestätigen können. Das Preis- / Leistungsverhältnis passt. Wir kommen wieder... read more