Llevar un bar que funcione y tenerlo lleno hasta arriba es fácil, eso si, tienes que trabajar mucho y estar atento a todo. La fómula es sencilla, bebida y comida a buen precio. Esusebio ha dado con la clave. En este bar ya estuve una vez, pero había tanta gente que no lo llegué a disfrutar, pues bien siguiendo las indicaciones de Yelp, fuimos después de un concierto en la Riviera. Al entrar encontramos un hueco en la barra... y que os voy a contar, cerveza en vaso de sidra 2,50€, a partir de ahí no paraban de sacar canapés. Bandeja repletas de ellos, de todo tipo, con chorizo, salchichón, gulas, escabeche, eran innumerables, bandejas de bravas con chistorra muy ricas, pimientos rebozados, paté, salchichas. Comes hasta que te hartas. Es autoservicio y para colaborar pasas las bandejas a la persona de tu lado, que siempre la cogerá muy agradecida. También quiero señalar que tienen una raciones con una pinta espectacular, como los huevos rotos y el tomate aliñado, que merece la pena probarlos. Un bar de los de antes de un concierto en la Riviera, que te deja cenado por poco dinero. read more