No están para saberlo ni yo para contarlo, pero la razón por la que ven La Michoacana por todos lados de la Republica no es precisamente su modelo exitoso de negocio sino que por que en realidad los gentilicios (como decir el Yucateco, o la Duranguense) no se pueden registrar como marcas, entonces tenemos como resultado que no todas las sucursales son franquicia, como es el caso de esta que vengo a reseñar. Para agregarle más sabor al chisme, los dueños y dependientes ni siquiera son de Michoacán sino son de Chiapas, y la verdad ¡¡Dios los bendiga!! Porque además de lo tradicional como aguas, y helados cremosones, venden pozol de cacao típico de Chiapas y delicioso, si nunca lo has probado es un deber como Mexicano, y no te vayas a confundir con el pozole ni tampoco con el pozol yucateco (este lo hacen con masa + habanero), el pozol de cacao es dulce y fresco. Bueno otras recomendaciones son la horchata y la chaya con piña, te van a encantar. read more