Rec.66-2016. Lo scorso anno è stato un anno bellissimo a livello di viaggi e devo dire che il Giappone mi ha proprio stregata: ti lascia qualcosa dentro come a dire 'ci devi tornare' ed è strano perché di solito non penso di tornare per lungo tempo nei paesi esteri visitati. #lovejapan Quindi, con una carissima amica (Serena G) ci siamo iscritte ai corsi di sushi e sashimi e di cucina casalinga di questa associazione culturale giapponese zona isolotto. Il posto e le persone sono carinissimi, simpatici e 'sdrammatizzanti' ovvero ti fanno divertire immergendoti nella cultura di una cucina così importante e particolare e anche, diciamolo, 'maniacale' come quella Giapponese. Il corso di sushi e sashimi sono 3 lezioni ed è più caro dell'altro, strutturato su più livelli, di 5 lezioni ciascuna. Per adesso li stiamo facendo ma devo dire che sono serate piacevoli e divertenti e impariamo un sacco. Unico 'difetto': cucina molto il cuoco e noi eseguiamo ad esempio solo i roll senza sfilettare ma alla fine va anche bene così e poi si mangia tutto insieme con del te' ottimo, parlando ancora di questa cultura che tanto ci affascina. #si read more