Gar nicht mal so hungrig riefen wir um 20.00h bei Maru an und fragten ob zufällig noch ein Platz frei wäre. Um 21.00h konnten wir vorbei kommen, dort war dann ein Tisch für uns reserviert. Wir wurden super freundlich und aufgeschlossen empfangen. Die Einrichtung war schön, sehr dunkel und heimelich die Atmosphäre. Als Getränke hatten wir Gin Tonic und ein typisch Koreanisches Mischgetränk bestehend aus Bier und Reisschnaps. Dazu gibt es in der Speisekarte eine Erklärung, ebenfalls aber auch vom Kellner. Richtig lecker! Als Vorspeise gab es saftig frittiertes Hänchen mit Papaya Salat. Kein Vergleich zu dem sonst bekannten 0815 frittierten Hänchen. Als ich mein Hauptgang erhielt: Bibimbap war ich überrascht von der Art der Anrichtung. Mit einer Misosuppe und vier kleinen Häppchen dazu: Kimchi, Kartoffel, Broccoli und Rettich. Dieses Geschmackserlebniss vom Bibimbap bei Maru trieb in mir Glücksgefühle in meine Blutlaufbahn und fast schon Tränen in die Augen. Absolute Empfehlung! Das gesammte Restaurant-Erlebnis war einfach nur locker, herzlich und verdammt köstlich. Perfekt! Kein Vergleich zu Kimchiprincess in Kreuzberg. Keine Massenabfertigung, kein Überteuertes Hipsteressen. Authentische Küche, Authentische Menschen! read more