Antes de empezar: 1) La amo. 2) Por 3,60 € ( que yo recuerde ) desayunas como el karma manda! Desayuno andaluz con zumo de naranja natural que consiste en: - dos molletes de antequera con jamón ibérico ( si , si ibérico ) y tomate recién triturado. - Zumo de tomate natural recién exprimido de un tamaño bastante agradable. - Café ( muy muy bueno ) o té ( tienen buena variedad de tes, cosa que agradezco ) a los que a veces acompañan con una pastita o una galletita ( me gusta que sea una cosa constante, rutinaria, que varia en el tiempo, según el día la ponen o no, es más como un regalo, me mola ). - Un convoy con un aceite buenisisisismo. Y por supuesto, si no no me habría puesto a escribir, las papilas gustativas lo agradecen. :) La verdad es que por mi condición, casi siempre le he dado un uso muy específico: DESAYUNAR ( alguna vez he tenido la suerte de comer también ). Llevo yendo desde que abrieron en 2013 ( 2012 ? ya no me acuerdo ) , y la verdad que llama bastante la atención teniendo en cuenta el barrio en la que esta ( pegado al mítico CATS ). Parece más un sitio de chueca/alonso martinez/malasaña. Me encanta que sea como es y este donde esta, lo hace único. Su diseño "naive" con cristaleras de suelo a techo con el logotipo muy sutilmente integrado, los mostradores de madera, suelo de cerámica hidráulica, distintos tipos de mesas y sillas ( sin abusar de la variedad como pasa en muchos sitios de postureo) recuerdan bastante a ciertas bakeries de Berlin o Londres, pero con una pincelada castiza que me flipa. Ahh y la terracita que se montan en la acera y que suelen alargar bastante se agradece mucho. He ido solo, acompañado y en grupo y en todos los casos te sientes a gusto, hay un sitio para cada cifra, si vas solo, tienes tu zona de comfort, si vas acompañado también y lo mismo si vais en grupo. Ha diferencia de muchas panaderías o bakeries que dan de desayunar, en esta te puedes sentar y vienen a atenderte. Los tíos/as que lo llevan se nota que disfrutan trabajando en MIGA, y lo digo porque yo que soy arquitecto, me encantaría trabajar ahí, se les ve que esta orgullosos de el sitio donde trabajan, desde el jefe, pasando por los camareros/tenderos , cocineros etc.. Y eso se representa en un atención original y sincera, nada de ser agradables por el cliente, son agradables porque están en la máxima GLORIA en ese local, por lo que el ambiente que se respira es genial. A eso le sumas la variedad de gentes que entran en el local: viejecitas a comprar el pan, universitarios/as antes o después d ir a clase, gente que trabaja por la zona, no se... da gusto desayunar ahí. Y si hace frío es acogedor que te c*g*s. Puedes ir a comprar el pan y no fallas, bollos y pastas de todo tipo, tienen sandwiches caseros muy ligeros ( y otros que no ;) ), ensaladas para el mediodía, tiene un par de menús para la gente que va a comer etc... Desde que se lo enseñe a mi madre que trabaja cerca, a veces cuando voy por casa, me encuentro en el armario de los bollos bolsas de papel de miga con bollos comprados el día anterior y al verdad que buenisisismos! Y eso que donde viven en la sierra de Madrid tiene mil panaderías increíbles. Pues NO!! ahora compran sus cositas ahí en Miga. Es de esos sitios que son una "mistura" de todo lo que te puede ofrecer un sitio con buen diseño ( estético, de concepto y funcional en todas sus vertientes ) y lo que te ofrecen los baretos "cures/auténticos" de toda la vida: buenos desayunos, de cantidades ideales y un sabor 100% MadrileÑo / español. El único "pero" : Por lo visto dependiendo del día el pan pasa de estar bueno a bastante bueno! ( no de malo a bueno, que conste jejej.. ) read more