5/5 rien que pour l'éclair au durian. Je suis fan de ce fruit, mais il n'est pas pour tout le monde. En general en gateau il se mange avec un sponge cake et beaucoup de creme, mais ici, l'eclair est sous la forme d'un chou ouvert + crème genereuse au durian, hyper goutue et legere (pas la texture lourde du fruit) J'ai aussi pris à emporter un bon petit banh bao au porc laqué (brioche) à 1,50€, et une brioche fourrée à la crème de taro pour le petit dej ! read more