Nachdem wir nun schon das vierte Mal in Büsum Urlaub gemacht haben, wollten wir dieses Restaurant zu zweit auch einmal ausprobieren. Nachdem wir einen Tisch telefonisch reserviert hatten, wurde uns beim Betreten des Restaurants dieser von einem Mitarbeiter zugewiesen. Bevor wir uns dann hingesetzt hatten, hatten wir noch einen Blick durchs Restaurant schweifen lassen. Hier gibt es viele kleinere Räume und Nischen, so dass das Restaurant schön unterteilt und urig wirkt und man dadurch nicht durch Gespräche anderer Kunden doll gestört wird. Auch unser Tisch war "nur" mit einem anderen Tisch in einem kleineren Raum zusammen. Der Raum hatte an drei Seiten eine Fensterfront, so dass man einen guten Blick nach draußen hatte. Leider war es an diesem Tag etwas windiger, so dass es durch das Fenster in meinem Rücken etwas gezogen hatte und mein Rücken während des Abends etwas kühl wurde. Wir hatten uns dann als Vorspeise eine Dithmarscher Hochzeitssuppe und eine Tomatensuppe ausgesucht. Meine Tomatensuppe war von der Konsistenz und vom Geschmack sehr lecker. Meinem Freund war seine Suppe vom Geschmack her etwas zu intensiv, während ich sie, als ich sie probiert hatte, ebenfalls - wie meine - lecker fand. Beide Portionen waren sehr groß, so dass wir schon hier nach etwas satt waren. Zum Hauptgericht gab es dann noch einen Salat, den man sich vom Buffet selbst zusammen stellen konnte. Die Zutaten waren wie in vielen anderen Restaurants ähnlich, also nicht zu besonders; geschmeckt hat er aber. Als Hauptspeise hatte ich mir Schweinefilets mit Bohnen im Speckmantel sowie Bratkartoffeln und mein Freund ein Schnitzel ausgesucht. Meine Filets waren genau auf den Punkt gebraten; die Bohnen lecker. Die Bratkartoffeln waren teilweise etwas zu dunkel gebraten, haben aber geschmeckt. Der Mitarbeiter war die gesamte Zeit über immer freundlich und hat auch immer wieder nachgefragt, ob wir noch etwas wünschen. Einen weiteren Besuch ist dieses Restaurant auf jeden Fall wert, so dass wir im nächsten Urlaub wieder hierher kommen werden. read more